Запеченный пирог с камамбером рецепт

  • Подготовка и время приготовления
    • Подготовка: 15 минут
    • Готовить: 20 минут — 25 минут
  • Больше усилий
  • Порции 6 — 8

Запеченный сыр становится еще более приятным. Слой айвового или клюквенного желе придает дополнительное измерение этой закуске группового размера

Запеченный пирог с камамбером рецепт

Питание: на порцию (6)

ПитательныйЕдиница измерения
ккал285
жир19g
насыщает12 г
углеводы16 г
сахара5g
волокно1 г
белок12 г
соль0,8 г

Пирог с камамбером и слоеным тестом

Ингредиенты

  • упаковка слоеного теста весом 375 г (самое вкусное — сливочное масло)
  • обычная мука для посыпки
  • 5 столовых ложек айвового желе, или клюквенного соуса, или желе
  • 250 г цельного круглого камамбера , бри или другого подобного цельного сыра
  • 1 яйцо , взбитое
  • семена кунжута (по желанию)

Приготовление

  • ШАГ 1

    Нагрейте духовку до 220 ° C / 200 ° C вентилятор / газ 7. Разрежьте тесто пополам, затем раскатайте каждую половину на слегка посыпанной мукой поверхности примерно до толщины монеты в 1 фунт стерлингов. В центре 1 листа теста выложите желе в круг примерно того же размера, что и сыр. Сверху положите сыр.

  • ШАГ 2

    Смажьте тесто вокруг сыра небольшим количеством взбитого яйца. Поднимите второй лист теста сверху и аккуратно надавите на сыр, по ходу выдавливая воздух, затем запечатайте его со всех сторон – надавите пальцами на все лишнее тесто, чтобы оно действительно хорошо запечаталось. Используйте ножницы, чтобы срезать излишки теста, оставив около 4 см границы вокруг сыра. Используйте зубцы вилки, чтобы прижать края – это выглядит красиво и еще больше уплотняет тесто. Поднимите на противень, застеленный пергаментом для выпечки. Смажьте все яйцом, затем добавьте звездочку из семян кунжута, если хотите.

  • ШАГ 3

    Выпекайте в течение 20-25 минут, пока тесто не станет коричневым, хрустящим и хорошо не поднимется по краям – если ваша звезда становится слишком темной, накройте квадратом фольги через 20 минут. Посидите 5 минут, прежде чем разрезать и поймать сочащуюся сырную серединку.

Оцените статью
Добавить комментарии

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Запеченный пирог с камамбером рецепт
583a004c72818a0fe03d6a810f13b664
Голубой мохито