Запеченные помидоры с брынзой

Очень быстрая закуска к столу. Минимум ингредиентов и без мяса и грибов. Только овощи и сыр брынза. Если совсем нет времени, можно фаршировать помидоры, и подавать так, без тепловой обработки.

Но для сочности и вкусноты мы сделаем в духовке. Ингредиенты можно повторить, или заполнить своими. Для этого выбирайте помидоры покрупнее и плотнее, чтобы они не развалились при приготовлении.

Более сложные варианты можно посмотреть здесь

Помидоры фаршированные грибами и сыром холодная закуска

Запеченные фаршированные помидоры в духовке

Запеченные помидоры с брынзой

Ингредиенты на кол-во порции: 22

  • Сыр брынза (из коровьего молока) 100 гр.
  • Помидор 4 шт.
  • Зелень 1 пучок
  • Специи и Приправы  по вкусу

Время приготовления 25 мин.

  • Моем помидоры, срезаем у каждого шляпку. Мякоть с зернами достаём, можно чайной ложкой.
  • Нарезаем мякоть помидор добавляем специи, кроме соли, так как брынза изначально имеет солоноватый вкус. Моем зелень, например петрушку, зеленый лук, также измельчаем и смешиваем с мякотью томатов.
  • Теперь берём сыр и разминаем его вилкой, чтобы он мелкой крошкой. Подготовленный фарш раскладываем по помидорам, сверху сыпем сыром.
  • Выкладываем на противень и ставим в разогретую духовку 180-190 градусов запекать на минут 15.
  • Можно подавать, посыпать зеленью и украсить базиликом.

Приятного аппетита!

Источник

Оцените статью
Добавить комментарии

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Запеченные помидоры с брынзой
Утро
Чтобы весь день был хорошим!