Чтобы увеличить срок годности молочных продуктов (банки с йогуртом, свежие сливки, десертные сливки…) и консервированных консервов (банки с джемом, соленые огурцы…) храните их в перевернутом холодильнике.
Эти приемы уже используются для увеличения срока годности банок с домашним вареньем. Действительно, если поставить горшки вверх дном, воздух больше не попадет в них. Следовательно, бактерии, которые развиваются благодаря присутствию кислорода, больше не могут размножаться.
