Вкусные и полезные напитки из апельсинов

• Еда и питье

Лечебные свойства апельсинов известны с древних времен. Напитки из апельсинов рекомендуются людям, страдающим цингой, заболеваниями почек, мочевого пузыря, желудка и кишечника.

Сегодня, независимо от сезона, на прилавках магазинов всегда есть апельсины. Фрукты богаты витаминами (С, А, Р) и микроэлементами (магний, фосфор, железо, калий, кальций), они прекрасно утоляют жажду и положительно влияют на весь организм. Цитрусовые являются природными антиоксидантами, обладают омолаживающими свойствами, выводят из организма токсины, останавливают процесс старения и предотвращают развитие многих заболеваний. Фрукты можно употреблять как в целом виде, так и готовить из них разнообразные вкусные и полезные коктейли и напитки. Только для того, чтобы эффект был максимальным, прежде чем готовить напитки из апельсинов, следует выбирать фрукты самого лучшего качества, без каких-либо изъянов и повреждений. Напитки из цитрусовых освежат и доставят огромное удовольствие как взрослым, так и детям.

Напитки из апельсинов и рецепты

Рецепт № 1

1. Хорошо вымытые и ошпаренные кипятком апельсины (2 шт.) Вытрите насухо.

2. Положите фрукты в морозильную камеру на ночь или на 8-10 часов.

3. Вынуть, слегка размороженные апельсины вместе с кожурой измельчить в блендере.

4. Добавьте 1,5 литра воды, перемешайте и оставьте на полчаса.

5. Процедите жидкость через марлю.

6. Добавьте сахар, примерно 1,5 стакана, хорошо перемешайте и доведите до необходимого объема — около 3 литров.

7. Добавьте воду или лимонную кислоту по вкусу.

   

Рецепт № 2

1. Вымойте вымытые апельсины в блендере.

2. Залейте полученную массу холодной кипяченой водой.

3. Добавьте в жидкость чайную ложку лимонной кислоты и стакан сахара.

4. Настаивайте напиток в течение 24 часов.

5. После вливаем литр воды и всыпаем еще полстакана сахара.

6. На слабом огне доведите, помешивая, до кипения, но не кипятите.

7. Процедите и дайте остыть.

Вкусный и освежающий напиток получается из лимона и апельсина. Вот его рецепт:

1. Выжмите сок из двух апельсинов и половины лимона.

2. Измельчите кожуру одного апельсина.

3. Добавить сахар — 1,5 стакана и 6 стаканов кипяченой воды.

4. Все тщательно перемешать венчиком, добавить немного тертых корок и льда.

С апельсинами можно приготовить разнообразные фруктовые коктейли и коктейли.

Молочно-апельсиновый коктейль

1. Удалите кожуру и белые волокна с четырех апельсинов.

2. Превратите ломтики фруктов и лед в пюре с помощью блендера.

3. Не прекращая взбивать, тонкой струйкой влейте стакан охлажденного молока и пару столовых ложек мандаринового сиропа.

4. Разлейте по бокалам и подавайте к столу.

Малиново-апельсиновый коктейль

1. Смешайте в блендере малину (1,5 стакана) и стакан натурального охлажденного йогурта.

2. Взбивайте в течение одной минуты.

3. Добавьте 1,5 стакана апельсинового сока и продолжайте.

   

   взбивайте еще 30 секунд.

4. После приготовления сразу подавайте к столу.

Вишнево-апельсиновый коктейль

1. Хорошо подогреть 80 мл вишневого сока, но не кипятить.

2. Налейте в теплый стакан.

3. Добавьте 15-20 мл сиропа из апельсинов и 20-30 мл персикового сока.

Коктейль «Апельсин, банан, ананас»

1. Очистите и нарежьте 2 банана, 1 апельсин и ананас.

2. Измельчите фрукты и 1 ст. л. льда блендером.

3. Взбить до получения однородной массы.

Подключив свою фантазию, вы сможете приготовить из множества ингредиентов вкусные, полезные и необычные напитки: из апельсинов, ананасов, малины, персиков, клубники, вишни и многих других фруктов. Добавляйте к ним по вкусу различные молочные продукты, сиропы, хлопья, семена и орехи.

Источник