Виски с лимоном

Нью — Йоркский кислый Нед Кинг. Восхищение Неда Кинга нью-йоркской кислятиной началось с его соблазнительного внешнего вида, но он также оценил ее влияние на своих гостей.

viski-s-limonom,Виски с лимоном

Поскольку это вариация классического кислого виски, Кинг говорит, что это дает его клиентам возможность перейти к более сложным напиткам в меню его бара.

При создании своей версии он начинает с прочной основы из 100-стойкой ржи, лимонного сока и сиропа из тростникового сахара 2:1. 

Для поплавка он использует испанский красный, Педро Гонсалес Миттельбрунн Кастилья и Леон—его “характер со смородиной, изюмом и специями” дополняет ржаной виски, отмечает Кинг,-будучи уверенным, что не превысит его идеальную меру в пол-унции вина.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порция: 1

  • 60 мл. Rittenhouse Rye 100 proof (виски)
  • 30 мл. лимонного сока
  • сироп из тростникового сахара 15 мл. (2:1, тростниковый сахар: горячая вода)
  • 7мл. сухого красного вина
Приготовление
  1. Смешайте виски, лимонный сок и сироп в шейкере для коктейлей.
  2. Добавьте лед (предпочтительно два кубика размером 1 на 1 см., треснувшие) и энергично встряхните до охлаждения.
  3. Процедите в двойной стакан над большим кубом и залейте сверху вином.
Оцените статью
Добавить комментарии

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Виски с лимоном
Lev Sentyabr
Гороскоп на сентябрь для Львов