Тушеные овощи с тофу и грибами

Тушеные овощи с тофу и грибами-это легкая еда, которую можно подавать разными способами. Блюдо прекрасно смотрится на тарелке, оно ароматное и насыщенное вкусом. Благодаря разнообразным начинкам вы можете изменить насыщенность и характер блюда, сопоставив его с временем суток и аппетитом.  Приготовленная таким образом еда понравится как любителям вегетарианской кухни, так и любителям традиционных блюд.

Тушеные овощи с тофу и грибами идеально подойдут как легкое самостоятельное блюдо, однако подача их с рисом, крупой или хлебом добавит насыщенности блюду.

Тушеные овощи с тофу и грибами

Ингредиенты на кол-во порции: 22

  • Морковь 2 шт.
  • Петрушка 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Кукуруза в банке ½ шт.
  • Кукуруза сладкая в початках мини 6 шт.
  • Капуста Брокколи соцветия 6 шт.
  • Тофу 1 куб
  • Грибы Моховики сушеные 20 гр.
  • Семечки очищенные 1 ложка
  • Специи и Приправы  по вкусу
  • Соус соевый  по вкусу
  • Масло растительное  для жарки

Время приготовления 60 мин.

  1. Грибы залить стаканом теплой воды и дать настояться не менее 30 минут.
  2. Разделить брокколи на соцветия, морковь и петрушку нарезать ломтиками и бланшировать. Лук и тофу нарезать мелкими кубиками.
  3. Бланшированные овощи вместе с луком обжарить в масле, через некоторое время добавить нарезанный кубиками тофу. Все перемешать и обжарить вместе около 5 минут.
  4. Подготовленные грибы вместе с отваром добавить к обжаренным овощам и тофу, затем добавить кукурузные зерна, подсолнечник и нарезанные на мелкие части мини-початки. Приправить все по вкусу и тушить около 15 минут.

Приятного аппетита

Источник

Оцените статью
Добавить комментарии

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Тушеные овощи с тофу и грибами
Обзор hp omen 45l
Обзор HP Omen 45L: Мастер-класс по сборке игровых ПК