Трубочки из лаваша с начинкой из грибов, овощей и крабовых палочек

Из лаваша можно приготовить больше количество вкусных закусок, которые украсят любой праздничный стол.

Рекомендую приготовить вкусную закуску по этому рецепту. Трубочки готовятся очень просто и быстро, а при желании можно заполнить абсолютно любой начинкой.

Трубочки из лаваша с начинкой из грибов, овощей и крабовых палочек

Ингредиенты на кол-во порции: 1212

  • Шампиньоны свежие 200 гр.
  • Лаваш тонкий 150 гр.
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Крабовые палочки 100 гр.
  • Сливочный сыр 100 гр.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Петрушка 20 гр.
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Соль  по вкусу
  • Перец чёрный молотый  по вкусу

Время приготовления 1 час. 20 мин.

  1. Первым делом подготовим все необходимые ингредиенты по нашему списку.
  2. Заранее ставим разогреваться духовку на 200 градусов.
  3. Раскладываем лист лаваша на столе, берем блюдечко, кладем сверху и вырезаем кружочек, так поступаем со всем лавашем.
  4. Берем один кружок, скручиваем в трубочку и конец закрепляем при помощи зубочистки. Таким образом сворачиваем все остальные трубочки.
  5. Берем противень и раскладываем на него пергаментную бумагу.
  6. Раскладываем трубочки не сильно близко друг к другу.
  7. Убираем в духовку минут на 10.
  8. Вынимаем противень из духовки, убираем из трубочек зубочистки и оставляем остывать.
  9. Переходим к нашей начинке.
  10. Лук чистим, моем, режем мелкими кубиками.
  11. Берем сковороду, наливаем в нее растительное масло, разогреваем на сильном огне. Перекладываем лук, убавляем огонь и жарим пару минут.
  12. Морковку моем, чистим, снова моем и натираем на крупной либо средней терке.
  13. Добавляем к луку, перемешиваем и жарим минут 5 периодически помешивая.
  14. Шампиньоны моем под краном и высушиваем при помощи бумажного полотенца, нарезаем мелким кубиком.
  15. Перекладываем к овощам, ставим на медленный огонь и обжариваем около 10 минут, пока вся жидкость от грибов не испарится.
  16. Снимаем с огня и оставляем остывать.
  17. Перец моем, удаляем плодоножку и серединку с семечками.
  18. Режем маленькими кусочками.
  19. Перец добавляем к обжаренной начинке, мешаем.
  20. Крабовые палочки чистим, нарезаем и добавляем к остальным продуктам.
  21. Добавляем сыр, солим, перчим.
  22. Петрушку моем, даем жидкости стечь, рубим острым ножом и добавляем в начинку, все тщательно перемешиваем.
  23. Начинаем аккуратно заполнять нашей начинкой трубочки из лаваша.
  24. Перекладываем в красивое, плоское блюдо и подаем к столу. Можно украсить веточками зелени.

Приятного аппетита!

Источник

Оцените статью
Добавить комментарии

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Трубочки из лаваша с начинкой из грибов, овощей и крабовых палочек
сочная курица
Рецепт сочной тушеной курицы