Трехцветные миндальные пельмени-Каабер Луз — руководство по советам

Ознакомьтесь с рецептом этого традиционного тунисского печенья в цветах тунисского Бея, которое легко приготовить и без выпечки.

Ингредиенты:
— 300 г порошка белого миндаля
— 100 г сахарной пудры
— Пищевой краситель: красный и зеленый
— 1/2 стакана воды из цветков апельсина (или герани или розы)
— Сахар для украшения

Подготовка:
Смешайте миндальный порошок и сахарную пудру. Разделите смесь на 3 части.

Разделите воду из цветков апельсина на 3 стакана : один с красным красителем, один с зеленым красителем и один без красителя (краситель лучше смешивается при растворении в жидкости).

Вылейте один цвет в каждую миску с миндалем. Смешайте пальцами, пока не получится паста.

Сформируйте 3 сосуда и положите их рядом друг с другом. Нарежьте их ломтиками размером примерно 1 см и сверните в руках, чтобы придать им сферическую форму.

Обваляйте полученные таким образом пельмени в сахарной манной крупе. Разложите их на подносе и дайте высохнуть на несколько часов на открытом воздухе.

Храните их в герметичной упаковке до 2 недель.

Оцените статью
Добавить комментарии
Трехцветные миндальные пельмени-Каабер Луз — руководство по советам
fc4a20b332b0a6f131d70ce11ee8893c
Духи Сальваторе Феррагамо. Сальваторе Феррагамо: отзывы