Пирог на растительном масле — отличный вариант домашней выпечки, который не требует много времени. Мы предлагаем три рецепта с различными дополнительными ингредиентами. Остается только пожелать вам успехов в кулинарном бизнесе!
Торт на растительном масле: рецепт для микроволновой печи
Список продуктов:
- одно яйцо;
- 4 столовые ложки. l мука (пшеничная), сахар и нежирное молоко;
- растительное масло (без запаха) — достаточно 3 ст. л;
- какао-порошок в виде 2-3 чайных ложек.
Процесс приготовления
В миску разбейте яйцо. Вливаем сливочное масло и молоко. Взбить обычной вилкой или венчиком. Мы добавляем какао. Мы снова победили. Мы засыпаем в миску белый сахар. Еще раз взбейте венчиком. Осталось добавить муку и щепотку соли. Все эти ингредиенты должны быть хорошо перемешаны. Приготовленное нами тесто разливается в специальную посуду для микроволновых печей, заполняя 2/3 ее объема. Ставим в микроволновку на 3 минуты. Готовый шоколадный торт поливают сгущенным молоком или фруктовым джемом. Мы желаем вам самого приятного чая!
Почтовая версия торта (без яиц)
Необходимые ингредиенты:
- цедра апельсина или лимона;
- 120 г белого сахара;
- горячая вода — 150 мл;
- рафинированное масло — 4 ст. л.;
- Ванильный сахар — всего один пакетик;
- 0,2 кг муки (сорт не важен);
- горсть изюма (можно заменить шоколадными каплями или ягодами);
- 10 г разрыхлителя.
подробные инструкции
- Включите духовку, установите температуру на 200 градусов. А пока она разогревается, мы приготовим постные маффины.
- В чайнике нагреваем (но не кипятим) вышеуказанное количество воды.
- В миску с просеянной мукой постепенно засыпаем сахар, разрыхлитель и ванилин. Туда же добавьте очищенную апельсиновую цедру (лимон).
- В отдельной емкости соединяем растительное масло с горячей водой. Немедленно вылейте эту смесь в миску с сахаром, цедрой и другими ингредиентами. Смешайте столовой ложкой. Осталось внести последний штрих в приготовление теста — добавить в массу изюм, шоколадные капли или свежие ягоды. И снова все перемешалось. Если в качестве начинки вы хотите видеть изюм, то обязательно обваляйте его в муке, а затем положите в тесто.
- Достаем форму для выпечки. Вы можете приготовить один большой кекс на растительном масле. Для этого потребуется круглая или прямоугольная форма. Мы решили испечь маленькие кексы. Подготовленные формочки на ¾ объема заполняют тестом. Ставим будущие кексы в горячую духовку на 15 минут. Затем открой дверь. Готовность выпечки проверяем деревянной шпажкой. Он должен быть воткнут в середину торта. Достаем шампур и смотрим — если он сухой, то можно выключить огонь и вынуть формочки. Кексики подают на стол не сразу, а через 10-15 минут. Аккуратно выньте их из формочек, выложите на плоское блюдо большого диаметра. Выпечку можно полить сливками или посыпать сахарной пудрой.
Пышный кекс на кефире и растительном масле
Продуктовый набор:
- два яйца;
- белый сахар и кефир (любой жирности) — по одному стакану;
- 1,5 чайной ложки разрыхлителя;
- 2/3 стакана орехов (ассорти из арахиса) и растительного масла (без запаха);
- мука — пара стаканов.
На шоколадном штрейзеле:
- какао-порошок и белый сахар — по 2 ст. л.;
- 50-граммовый кусочек сливочного масла (маргарина);
- муки — хватит на полстакана.
Практическая часть
- В миске соединяем растопленный кусочек маргарина с мукой, какао-порошком и сахаром. Помешивайте до образования крошек, используя обычную вилку. Итак, шоколадный штрезель готов. Пока мы отложим это в сторону.
- Теперь нам нужно приготовить кефирное тесто. Мы берем глубокую стеклянную посуду. Мы разбиваем в него яйца. Мы засыпаем нужное количество сахара. Начинайте взбивать венчиком. Затем влить кефир, засыпать мукой и разрыхлителем. Добавляем еще один ингредиент — растительное масло. Перемешивание. Кроме того, вам нужно немного все это взбить. В тесто вводим орехи (их не нужно измельчать).
- Сладкую кефирно-яичную массу осторожно перелить в силиконовую или металлическую форму, дно которой предварительно смазать маслом. Сверху выложить шоколадную полоску.
- Форма вместе с содержимым отправляется на горячую линию. При температуре 180-200°C пирог в растительном масле и кефире будет выпекаться не менее 40-45 минут. За этот промежуток времени он увеличится в объеме в 1,5-2 раза. Такой великолепный и ароматный десерт порадует ваших домочадцев или гостей.
Окончательно
Кекс также можно приготовить на растительном масле в духовке. Необходимо только строго следовать инструкциям, размещенным в статье.
Источник
