Торт в форме бабочки, который вы можете приготовить сами на день рождения ребенка.
Этот бисквит, начиненный малиной и покрытый шоколадной глазурью, понравится всем.

Ингредиенты:
- 4 яйца
- 120 г сахара
- 120 г муки
- Малиновый сироп
- Шоколадная глазурь, приготовленная на водяной бане
- Свежая малина (немного)
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
Смешайте сахар и яйца с помощью миксера.
Добавьте просеянную муку.
Все тщательно перемешайте или взбейте с помощью миксера.
Подготовьте круглую форму для выпечки — смажьте внутри маслом и посыпьте мукой (небольшим количеством).
Взбитую массу поместите в подготовленную форму для выпечки.
Поставьте форму для выпечки в духовку.
Выпекайте в горячей духовке при температуре 180°C в течение 30 минут до готовности. Чтобы проверить готовность, просто вставьте деревянную шпажку (спичку) в бисквит. Если она будет сухой, это означает, что бисквит приготовлен.
Выньте из духовки форму с бисквитом и дайте остыть.
После охлаждения разрежьте бисквит вдоль на 2 одинаковые части, чтобы получилось два круга.
На одну из частей бисквита полейте малиновый сироп (для пропитки) и добавьте немного свежей малины.
Вторую часть бисквита положите на первую с малиновой пропиткой.

Аккуратно вырежьте бисквит в соответствии с рисунком на фото.
После того, как кусочки торта будут выложены в виде бабочки, покройте их шоколадной глазурью, предварительно растопленной на водяной бане.

Можно украсить торт по своему вкусу. Например, подойдет миндальная паста + гелевые красители (можно купить в магазине).

Приятного аппетита!