Сегодня Taco Bell открыла двери своего нового двухэтажного ресторана Taco Bell Defy, основанного на цифровых технологиях, в Бруклин-парке, штат Миннесота. Taco Bell впервые рассказала нам о Taco Bell Defy еще в августе 2021 года. По словам президента Taco Bell Майка Грэмса, в этом заведении используются технологии для ускорения обслуживания, а “смелая цель — создать для клиентов этой концепции время в пути не более 2 минут”.
Прежде всего, дизайн нового ресторана призван сделать заказ более мобильным и удобным для доставки третьими лицами. Он доставляет заказы из приподнятой кухонной зоны с помощью вертикального подъемника / “пищевой трубки”, который, как показано на видео ниже, опускает блюда на уровень земли — подумайте о банке на колесах, но вместо наличных вы получаете халупу и Баха. По словам Taco Bell и владельца франшизы Border Foods, заведение Defy “может похвастаться множеством функций, которые могут появиться в будущих ресторанах Taco Bell в США”, и они рассматривают возможность модернизации соседних ресторанов.
Вид сетки
- Taco Bell Бросает вызов вертикальному подъему / пищевой трубке Изображение: Taco Bell / Border Foods
- Taco Bell Бросает вызов опыту заказа в киоске в магазине Изображение: Taco Bell / Border Foods
- Taco Bell Бросает вызов вертикальному подъему / пищевой трубке Изображение: Taco Bell / Border Foods
- Taco Bell Бросает вызов вертикальному подъему / пищевой трубке Изображение: Taco Bell / Border Foods
- Изображение: Taco Bell / Border Foods
- Изображение: Taco Bell / Border Foods
- Изображение: Taco Bell / Border Foods
@tacobell
Осмелитесь бросить вызов.
♬ оригинальный звук — tacobell
У Taco Bell Defy есть возможность сделать заказ через обычный динамик или в киоске в магазине для покупателей, которые спонтанно захотели хрустящую пиццу Gordita или которые предпочли бы поговорить с человеком, но здесь речь не об этом.
Из четырех полос движения одна является исключительно традиционной полосой движения. Это оставляет трем другим приоритет для людей, которые заказывают приложение, чтобы они могли зарегистрироваться, “пропустить очередь”, отсканировать QR-код, забрать еду и отправиться в путь, или для сторонних водителей доставки, работающих в таких сервисах, как Door Dash, GrubHub или Uber Eats.
Taco Bell — следующая сеть ресторанов быстрого питания в списке ресторанов, отдающих предпочтение цифровому формату заказа. Еще в декабре Chipotle открыла свою первую «цифровую кухню» в Огайо, предназначенную для выполнения онлайн-заказов и заказов, поступающих через ее окно, хотя для руководителей компании идея добавления сквозных окон Chipotlane в первую очередь была “спорной”. Поскольку приложения для доставки еды были Кухни-призраки, активно использовавшиеся во время пандемии, добились успеха среди крупных брендов, поскольку рестораны перешли на минимальную контактную доставку еды для клиентов.