Если вы хотите насладиться супом, который приятно пахнет осенью, а также богат бета-каротином и белком, этот рецепт, который я нашел в приложении My vegan, для вас !
Этот вид супа наполнен сладостью и идеален, когда он начинает остывать.
Очень простой и быстрый в приготовлении, этот рецепт позволяет добавлять белок обратно в супы.
Ингредиент :
— 1/2 ореха тыквы
— Коралловые линзы: 3 ручки
— Кокосовое молоко : 200 мл
— Тмин: 1 куб. см по желанию
— Соль и перец
Разрежьте тыкву на мелкие кусочки, как только вы сохраните кожу (предпочтительно выбирайте органическую, потому что все пестициды попадают в кожу)
В кастрюлю положите тыквенное филе и тмин и залейте холодной водой.
После того, как он закипит, дайте ему приготовиться на медленном огне.
Когда сквош почти готов, добавьте кокосовое молоко, коралловую чечевицу и варите до готовности чечевицы.
После приготовления посолите, поперчите и перемешайте, пока суп не станет однородным и однородным.
Для топпинга : семена тыквы, немного кокосового молока и семена тыквы !
Приятного аппетита!
Ознакомьтесь со всеми рецептами в приложении My vegan.
My vegan — это геолокация веганских ресторанов в Бордо, ресторанов быстрого питания, органических производителей, а также медитативных упражнений.
