Суп из манной крупы

Хотите разнообразить свое меню и приготовить что-то необычное? Тогда ознакомьтесь с этим недорогим и сверхбыстрым традиционным тунисским супом.

Суп из манки

Ингредиенты для 4 человек:

  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 1 кофейная ложка порошка тмина
  • 1 чайная ложка чеснока (выжатого через чеснокодавилку)
  • 2 столовые ложки кукурузного масла
  • 1 литр воды
  • 3 столовые ложки манной крупы
  • 2 столовые ложки соленых каперсов
  • 1 щепотка сухой мяты для украшения
  • Соль

Подготовка:

Налейте в миску (ковшик) немного воды и смешайте с томатной пастой, тмином и чесноком.

Нагрейте кукурузное масло в кастрюле на огне в течение 1 минуты. Добавьте туда смесь с томатной пастой и доведите до кипения.

Добавьте 1 литр воды и снова доведите до кипения. Затем убавьте огонь.

Держите на небольшом огне 5 минут.

Добавьте манную крупу и перемешайте, чтобы предотвратить образование комков.

При необходимости добавьте немного воды. Готовьте еще 10 минут.

Посолите по вкусу.

Украсьте щепоткой сухой мяты и подавайте с каперсами.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарии
Суп из манной крупы
4d08059de454f7c51c4d8014cc1e256e
Какой размер обуви — 27? Четыре основные системы калибровки