Назовите это супом или тушеным мясом, вы в любом случае будете в восторге от этого сытного сочетания колбасы и шпината. Прежде чем приступить к работе, убедитесь, что у вас под рукой есть пол кило вашей любимой колбасы или сосисок.
Тот, который вы добавляете в сковороду с сосисками и обжаренной цветной капустой или в свой завтрак с яичницей и яичницей. Выберите лучшую мясную колбасу с полезными для вас ингредиентами – теми, которые делают вас радостно счастливыми. И пока вы улыбаетесь, убедитесь, что у вас есть все остальные ингредиенты в списке. Картофель, морковь, лук, шпинат. Просто знайте, что этот рецепт может быть адаптирован для соблюдения AIP, если вы выберете совместимую колбасу и сладкий картофель.
Говоря о шпинате, знаете ли вы, что он тесно связан со швейцарским мангольдом и свеклой? Все это отлично подходит для вашего организма – и отличный способ смешать разнообразие зелени, которую вы потребляете. Это не даст вам выпуклых мышц, как у Папайи, но может улучшить ваше зрение и уменьшить воспаление. Если жизнь заставляет вас сидеть за экраном больше часов, чем вы хотите сосчитать, время от времени добавляйте в свой рацион порцию шпината, чтобы почувствовать себя современным супергероем!
Как только вы начнете находить больше вдохновения в шпинате, вы обнаружите, что можете есть его сырым или приготовленным.
Рецепт Супа Из Колбасы И Шпината
Порции: 4 Подготовка: 20 мин Приготовление: 25 мин
Ингредиенты
- 0,5 кг сосисок или колбасы, оболочка снята
- 2 красновато-коричневых или сладких картофелины, нарезанных кубиками
- 2 моркови, нарезанные ломтиками
- 4 стакана шпината, упакованного
- 1/2 небольшой луковицы, нарезанной кубиками
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 1/2 ч. л. сушеного орегано
- 1/2 ч. л. сушеного базилика
- 5 стаканов куриного бульона
- 1/4 стакана обезжиренного кокосового молока
- 1 ст. л. кулинарный жир
Подготовка
- Растопите кулинарный жир в большой кастрюле на среднем огне.
- Добавьте лук и чеснок, затем готовьте до мягкости 2-3 минуты.
- Добавьте колбасу и готовьте до коричневого цвета, крошась по мере приготовления, 4-5 минут.
- Добавьте картофель и морковь, готовьте еще 2-3 минуты, помешивая.
- Посыпьте сушеным орегано и сушеным базиликом, приправьте по вкусу и перемешайте до получения однородной массы.
- Влейте куриный бульон, доведите до кипения, уменьшите огонь и дайте ему закипеть в течение 10-12 минут или пока картофель не станет мягким.
- Добавьте кокосовое молоко, хорошенько перемешайте, затем добавьте шпинат и готовьте 2-3 минуты.
- Приправьте по вкусу и подавайте теплым.
Приятного аппетита!
