Вы любите куриные яйца, сваренные вкрутую, но ненавидите их чистить и находить кусочки скорлупы, которые остаются на них. Следуйте нашим советам. Скорлупа с вареных яиц будет легко удаляться.
— добавьте в воду для варки яиц 1 чайную ложку пищевой соды, крупную соль или уксус.
— не переваривайте их, иначе оболочка может прилипнуть к белку.
— после приготовления опустите отваренные яйца в холодную воду и добавьте туда кубики льда.
— разбейте скорлупу яйца на обоих концах.
— раскатайте яйцо по столешнице движениями взад и вперед, осторожно нажимая.
Обратите внимание, что вареные яйца, которым несколько дней, легче очистить.
