Совет по получению менее жирного картофеля фри — руководство по советам

Чтобы получить менее жирный и более удобоваримый картофель фри, замочите его (после нарезки) в молоке примерно на 10 минут. Затем слейте воду и обжарьте.

В отличие от воды, молоко не позволит картофелю фри впитывать слишком много масла, потому что оно удаляет меньше крахмала, чем вода. На самом деле это крахмал, который удерживает картофель фри от чрезмерного поглощения жира.

Плюс: заверните картофель фри в бумажные полотенца после жарки, последние удалят еще больше масла.

Оцените статью
Добавить комментарии
Совет по получению менее жирного картофеля фри — руководство по советам
realme narzo 50 pro 5g narzo 50 5g launched in india techlife watch sz100 debuts alongside price specifications 9684857
Realme Narzo 50 Pro 5G, Narzo 50 5G Запущены в Индии, часы TechLife SZ100 Дебютируют вместе: Цена, Технические характеристики