Рецепт вкусных пирожков (или если хотите — булочек) с овощами и сыром вам точно понравится. Овощи вы можете выбрать на свой вкус и предпочтение. Можно сразу приготовить пирожки с разной овощной начинкой.

Ингредиенты:
- 150 г топленого масла
- 300 гр муки
- 300 гр тертого сыра
- 6 яиц
- 1 пакетик разрыхлителя для теста
- 1/2 стакана молока
- 1 кофейная ложка имбирного порошка
- Соль по вкусу
- Пюре из овощей: шпинат, морковь, кабачки…
Подготовка:
Приготовьте овощи отдельно, чтобы они превратились в пюре, а затем перемешайте. Можете сделать разные пюре из каждого овоща, чтобы пирожки тоже получились разные.
Разогрейте духовку до 200°.
В миске смешайте муку, разрыхлитель, соль и имбирь. Добавьте растопленное масло, затем яйца, молоко и сыр.
Если вы хотите приготовить пирожки с разными овощными пюре, то разделите тесто на 2 или 3 части в зависимости от того, какое овощное пюре у вас есть.
Добавьте в тесто пюре и перемешайте.
Наполните форму для выпечки тестом с пюре и запекайте в духовке в течение 15 минут, пока оно не набухнет и не станет золотисто-коричневым.
Приятного аппетита!