Слоеный салат «Грибная сказка»

Слоеных салатов довольно много, сложно из такого большого количества определиться с новогодним меню. Рекомендую приготовить нежный, сытный салатик на праздничный стол.

Идеальное сочетание грибов и ветчины не оставит никого равнодушным. Салатик готовиться довольно быстро, главный момент, это заранее отварить овощи и яйца, чтобы потом осталось лишь его собрать.

Слоеный салат «Грибная сказка»

Ингредиенты на кол-во порции: 44

  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Ветчина 200 гр.
  • Майонез столовый молочный  по вкусу
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Шампиньоны консервированные 300 гр.
  • Сыр плавленый 300 гр.
  • Лук зелёный 100 гр.

Время приготовления 35 мин.

  1. Первым делом подготовим все необходимые ингредиенты по нашему списку. Шампиньоны нужны именно маринованные, а плавленый сыр может быть любой.
  2. Картофель промываем под краном, складываем в кастрюлю, заливаем водой и отправляем на плиту вариться минут на 20 до готовности.
  3. Достаем из воды и оставляем остывать, лучше это делать заранее.
  4. Остывшую картошку очищаем от кожуры, натираем на крупной либо средней терке.
  5. Перекладываем в глубокий салатник и хорошо разравниваем.
  6. Сверху делаем тонкую сеточку из майонеза.
  7. Зеленый лук моем под краном, ждем пока вся жидкость стечет, после очень мелко режем и распределяем на картошку.
  8. Яйца складываем в кастрюлю, наливаем воду, доводим до кипения на сильном огне, после убавляем огонь и варим еще 10 минут. Заливаем холодной водой и ждем пока остынут.
  9. Яйца очищаем от скорлупы, трем на крупной либо средней терке, выкладываем на лук ровным слоем.
  10. Затем делаем сеточку из майонеза.
  11. Шампиньоны достаем из маринада, режем на тонкие пластинки и распределяем сверху.
  12. Ветчину режем тонкими полосками либо мелким кубиком.
  13. Далее идет майонезная сетка.
  14. Морковку моем, отвариваем минут 20 до готовности, даем остыть. Очищаем, натираем на крупной терке.
  15. Выкладываем следующим слоем и не забываем промазать майонезом.
  16. Плавленый сыр крупно натираем в отдельную миску, добавляем ложку майонеза и все перемешиваем.
  17. Последним слоем выкладываем сырную заправка, размазываем и ставим в холодильник настаиваться на пару часов.
  18. Достаем из холодильника, украшаем мелко рубленой зеленью или маленькими грибочками.
  19. Слоеный салат готов, пора к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Оцените статью
Добавить комментарии

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Слоеный салат «Грибная сказка»
домашнее мороженое
Кусочки замороженного йогурта из 3 ингредиентов