Вы хотите попробовать шоколадные конфеты с арахисовой пастой? Теперь вы можете легко сделать их самостоятельно дома. Вот наш рецепт.
Ингредиенты:
- 120 г арахисовой пасты
- 60 г сливочного масла
- 1 чайная ложка экстракта ванили
- 120 г сахарной пудры
- 200 г молочного шоколада (или черного), чтобы покрыть шарики
Подготовка:
Смешайте арахисовую пасту, сливочное масло и ваниль в большой миске, затем добавьте сахарную пудру, пока не получите однородную массу. Накройте крышкой и оставьте в холодильнике на 15-20 минут.
Выньте тесто из холодильника и сформуйте маленькие шарики, затем накройте крышкой и снова поставьте в холодильник на 15-20 минут. Этот шаг очень важен, потому что, если шарики недостаточно твердые, их будет трудно окунуть в шоколад.
Растопите шоколад на водяной бане, затем замочите в нем шарики один за другим, слив лишний шоколад (используйте вилку).
Положите шоколадные шарики с начинкой из арахиса на бумагу для выпечки и поставьте в холодильник до тех пор, пока шоколад не затвердеет. Положите шоколадные конфеты в отдельные обертки и храните их в прохладном месте до готовности к подаче на стол.
