Щи из красной рыбы

Этим рецептом с нами поделилась Елена Харченко, она ведёт свой канал на Ютуб, где можно посмотреть и другие рецепты. Необычное блюдо, с тем что кроме красной рыбы в ингредиенты добавляется квашенная капуста.

Щи из красной рыбы

Отличный вариант, когда холодно и хочется чего-нибудь горячего и вкусное. Готовиться довольно просто, справиться любой желающий. Благодаря ингредиентам получиться полезный обед для всей семьи.

Количество помидор зависит от размеров, если маленькие, то как указано у нас в ингредиентах, если большие, то пару штук. В специи входит паприка, соль и черный молотый перец.

Видео рецепт супа из красной рыбы

Ингредиенты на кол-во порции: 44

  • Рыба 300 гр.
  • Картофель 2 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Специи и Приправы  по вкусу
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Перец чёрный горошек 2 шт.
  • Помидор 4 шт.
  • Капуста квашенная 150 гр.

Время приготовления 1 час. 20 мин.

4b5404b1a815f626adf68854a154b13d

Все овощи моем и чистим. Нарезаем картофель на кубики среднего размера.

dc5da938241e0b3c5d3d21fd9a827fbb

Теперь морковь сначала вдоль на полоску, потом поперек на кубики.

62b3565930cefe9f3c39d5b380004720

Каждую помидорку разрезаем пополам, если большие нарезаем кубиками.

a08a6ddb787169bfd20068390e1cf433

Луковицу протыкаем по центру, чтобы больше дала сок.

99eeb47f7ff6d86569782c3e35dad387

В кастрюлю наливаем воду, добавляем нарезанные овощи, специи, перец горошком, лавровый лист и рыбу. Ставим на огонь, или индукцию и доводим до кипения. Убавляем огонь и готовим под крышкой минут 40.

2bc8a0f6644f6b8136cec44318c32acb

Достаём луковицу и добавляем квашеную капусту вместе с паприкой варим ещё 20 минут.

a54f1e295ca536e6a9bbbd361a7a1747

Достаём рыбу и разделываем на кусочки, очищая от шкурки и косточек. Потом обратно возвращаем и ещё минут поварим.

6b8bd3517f1ea0ede2e507c133741976

Суп готов можно подавать. При желании можно украсить зеленью.

Источник

Оцените статью
Добавить комментарии

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Щи из красной рыбы
арки в интерьере
Современные арки в интерьере