Салат со свеклой вареной

Люблю салаты из свеклы и стараюсь готовить их чаще. Или просто отварить свеклу посыпать ее сахаром. Хочу поделиться с вами простым рецептом и легкого в приготовлении салата из свеклы с чесноком.

Салат «Витаминка» очень вкусный и нежный, даже несмотря на то, что в него добавляется чеснок. Он понравится и взрослым и детям, также он будет ярким акцентом вашего праздничного стола.

Если учитывать полезные свойства свеклы, официальная медицина рекомендует ее, как компонент диетического питания, в том числе и для детей любого возраста. Овощ может храниться долго и при этом сохраняет все свои полезные качества.

Салат со свеклой вареной

Простой салат со свеклой вареной

  • Перекрутите сырую свеклу с чесноком и перцем, прожарьте на масле и закатайте в банки на зиму. Отличная заправка к борщу готова.
  • При длительной варке свекла теряет свои вкусовые качества.
  • Свекольный сок снижает артериальное давление.
  • В сыром или вареном виде, полезный овощ идеально сочетается с черносливом, изюмом и грецким орехом.
  • Свекла нормализует уровень холестерина и крови в организме.

Ингредиенты на кол-во порции: 33

  • Сыр плавленый 1 шт
  • Свекла 300 гр
  • Соль  по вкусу
  • Перец чёрный молотый  по вкусу
  • Яйцо куриное 2 шт
  • Майонез столовый молочный 100 гр
  • Чеснок 1 зубчик

Время приготовления 50 мин.

  1. Приготовьте для салата все необходимые ингредиенты. Свеклу отварите, но не переваривайте. Яйца отварите примерно 7 минут.
  2. Готовую свеклу остудите, очистите и натрите на терке в глубокую чашку. Добавьте натертый плавленый сыр и мелко измельченный чеснок.
  3. Очищенные от скорлупы яйца мелко нарежьте. Переложите яйца в чашку к свекле. Добавьте соль, перец по вкусу и майонез. Тщательно перемешайте.
  4. Попробуйте на вкус салат и при необходимости добавьте соль. Перед тем, как подавать салат к столу, дайте ему немного постоять, чтобы все ингредиенты пропитались перцем, солью и ароматом чеснока.
  5. Салат «Витаминка» готов, выложите его в салатник, украсьте зеленью. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Источник

Оцените статью
Добавить комментарии

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: