Сегодня я поделюсь очень вкусным и простым рецептом.
Этот салат идеально подойдёт как на каждый день, так и на праздничный ужин. Выглядит очень изыскано и не уступает по вкусу.
При желании можно добавить в салат пекинскую капусту.
Так же подавать этот салат можно с домашними сухариками.
Ингредиенты на кол-во порции: 4
- Семга 150 гр.
- Икра красная 130 гр.
- Креветки свежие 100 гр.
- Сыр твёрдый 100 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Картофель 2 шт.
- Майонез столовый молочный 100 гр.
В 100 гр. порцииКалории: 199 ккалБелки: 14 гЖиры: 13 гУглеводы: 6 гВремя приготовления
- Для начала подготовим картошку. Её нужно сварить в кожуре до готовности. Чтобы понять, что картошка готова, её достаточно аккуратно проткнуть ножом. Если протыкается легко, значит она готова.
- Варёную картошку нужно остудить и почистить. Нарезаем её небольшими кубиками.
- Твердый сыр натираем на крупной тёрке.
- Семгу лучше всего брать слабосоленую. Не обязательно брать семгу. Подойдёт любая красная рыба, какая вам больше нравится. Её нужно нарезать небольшими кубиками. Желательно если все ингредиенты будут нарезаны одинаково.
- Креветки можно взять как свежие, так и замороженные. Их нужно немного отварить в солёной воде.
- Теперь подготовим куриные яйца. Их нужно сварить, потом остудить в холодной воде и отделить белки от желтков. Нам понадобятся только белки, их нужно так же мелко нарезать.
- Берём тарелку в которой будем подавать салат. Если хотите украсить салат, то можно вниз тарелки красиво уложить листья салата.
- Первым слоем кладём яичные белки ровным слоем. Смазываем их майонезом.
- Теперь выкладываем рыбку. Её тоже смазываем майонезом.
- Потом слой картофеля. Его тоже смазываем майонезом.
- Следом выкладываем креветки. Можно так же оставить немного креветок, чтобы украсить ими салат по бокам.
- Далее слой тёртого сыра.
- Сверху украшаем красной икрой. Но это не обязательно, потому что сырная шапочка тоже выглядит красиво.
Приятного аппетита!
