Салат с курицей и красной фасолью

Сегодня я поделюсь рецептом очень вкусного салата. В приготовлении очень простой и не займёт много времени.

Этот салат идеально подойдёт для праздничного стола. Очень лёгкий и вкусный.

Если Вам не подходит заправка в этом салате, то можно просто заправить оливковым маслом.

Так же в этот салат можно добавить сухарики домашнего приготовления. Так салат станет сытнее. Для приготовления сухарей, нужно взять любой хлеб на Ваш вкус, нарезать небольшими кубиками и немного подсушить в духовке.

Вкусный салат с красной фасолью

Ингредиенты на кол-во порции: 44

  • Фасоль красная 150 гр.
  • Кукуруза консервированная 100 гр.
  • Перец болгарский 2 шт.
  • Куриное филе 100 гр.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Петрушка 15 гр.
  • Для заправки
  • Масло растительное 2 ст.л.
  • Уксус яблочный 3% 1 ч.л.
  • Горчица 1 ч.л.
  • Соль  по вкусу
  • Перец чёрный молотый  по вкусу

В 100 гр. порцииКалории: 116 ккалБелки: 6 гЖиры: 6 гУглеводы: 9 гВремя приготовления 40 мин.

  • Для начала подготовим куриную грудку. Её нужно помыть и сварить до готовности.
  • Даём курице остыть и нарезаем маленькими кубиками.
  • Берём любую глубокую посуду для салата и кладём в неё курицу.
  • Далее берём консервированную красную фасоль, сливаем с неё воду и промываем её под холодной водой. Так же высыпаем в салатницу.
  • С кукурузы тоже нужно слить воду и добавить в салат.
  • Далее подготовим перец. Его нужно очистить от семян, отрезать плодоножку, помыть под холодной водой и нарезать маленькими кубиками. Перец так же добавляем в салат.
  • Лук нужно очистить и нарезать маленькими кубиками. Его мы тоже добавляем в салат.
  • Далее промоем петрушку и мелко её нарубим. Тоже добавляем в салат. По желанию можно добавить укроп или кинзу.
  • Берём небольшую миску, чтобы приготовить соус. Смешиваем в ней растительное масло, яблочный уксус и горчицу.
  • Так же в заправку нужно добавить соль и по вкусу перец чёрный молотый.
  • Заправляем этим соусом салат и хорошо перемешиваем.

Приятного аппетита!

Источник

Оцените статью
Добавить комментарии

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Салат с курицей и красной фасолью
skorpion nedelya
Гороскоп на неделю Скорпион