Салат с копченой горбушей и картошкой

Салат очень простой, но вкусный. Мой муж купил копченую и очень соленую горбушу в большом количестве. Так как в ней было много соли, кушать отдельно было сложно.

Получился экономичный салат, который меня попросили повторить на новый год, но я лучше бы повторила с треской холодного копчения, точно пальчики оближешь, и не так много соли.

А бутерброды делать не хотелось. Посмотрев в холодильник поняла, что могу сделать быстренько салатик. Единственное что замедлило процесс это варка картофеля и яиц.

Салат с копченой горбушей и картошкой

Картофель выбрала среднего размера, а огурцы маринованные, в них меньше соли.

Салат из копченой горбуши картофеля и огурцов

Ингредиенты на кол-во порции: 33

  • Горбуша 1 шт.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Картофель 5 шт.
  • Огурец 4 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Зелень по желанию  
  • Майонез столовый молочный 3 ст. ложки

Время приготовления 35 мин.

  1. Первым делом отвариваем картофель, остужаем и снимаем мундир. Когда картофель почти готов, можно добавить варить яйца на 3 минуты, или сварить вкрутую отдельно.
  2. Лук чистим и мелко нарезаем. Картофель нарезаем кубиками по 0,5 см. Огурцы и яйца также нарезаем мелко.
  3. Рыбу чистить не стала, просто раскрыла её и сняла филе, потом его нарезала на маленькие кусочки. Всё смешиваем в миске и заправляем майонезом. Если есть зелень, её измельчаем и добавляем.

Приятного аппетита!

Источник

Оцените статью
Добавить комментарии

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Салат с копченой горбушей и картошкой
скорпион в мае
Еженедельный гороскоп Скорпион