Салат с говядиной, кукурузой, оливками и сухариками

Ну какой праздничный стол без вкусных салатов? Салатов много не бывает, чем они разнообразнее, тем вкуснее. Рецептов, где сочетаются говядина и кукуруза довольно много, каждый из них по своему интересен.

Рекомендую накрошить легкий салатик по моему рецепту, готовится очень быстро и из простых продуктов, а главное, не требует особых кулинарных навыков. Такой салат не стыдно подать на праздничный стол, а это особенно актуально в новогодние праздники. Угостите своих родных и близких нежным салатиком с легким хрустом, всем очень понравится, даже детишкам.

Салат с говядиной, кукурузой, оливками и сухариками

Ингредиенты на кол-во порции: 33

  • Говядина 250 гр.
  • Кукуруза консервированная 220 гр.
  • Оливки 80 гр.
  • Перец болгарский 1 шт.
  • Хлеб 80 гр.
  • Майонез столовый молочный 3 ст. ложки
  • Петрушка 3 веточки
  • Соль  по вкусу
  • Перец чёрный молотый  по вкусу

Время приготовления 2 час. 40 мин.

  1. Первым делом подготовим все необходимые продукты по нашему списку.
  2. Любую часть говядины предварительно размораживаем, промываем под краном, и перекладываем в кастрюлю.
  3. Заливаем холодной водой и ставим на сильный огонь. После закипания убавляем огонь и отвариваем пару часов до полной готовности мяса.
  4. Из бульона можно сварить суп, мясо достаем и оставляем остывать.
  5. Ржаной либо белый хлеб режем маленькими кубиками, перекладываем в сухую сковородку и жарим минуты 3 на сильном огне.
  6. Болгарский перец промываем под краном, удаляем плодоножку и серединку с семечками. Нарезаем небольшими брусками.
  7. Выбираем оливки обязательно без косточек, чтобы не тратить время на их удаление. Режем тоненькими кольцами.
  8. Петрушку промываем, оставляем пока вся жидкость не стечет, затем мелко рубим.
  9. Говядину нарезаем на тонкие полоски.
  10. Берем глубокую миску, перекладываем в нее мясо, добавляем болгарский перец, оливки и петрушку.
  11. Открываем банку с кукурузой и сливаем всю жидкость.
  12. Кукурузу вываливаем в миску к остальным продуктам.
  13. Наливаем майонез, солим, перчим и хорошенько перемешиваем.
  14. Ставим в прохладное место минут на 30, чтобы все продукты соединились в единый вкус.
  15. Достаем из холодильника, перекладываем в красивый салатник, сверху посыпаем нашими сухариками.
  16. Можно украсить веточкой зелени и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Оцените статью
Добавить комментарии

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Салат с говядиной, кукурузой, оливками и сухариками
52a7339c4bea40f1d1e6a671918d5e39
Разгрузочные дни варианты