- Еда и питье
Довольно распространенным среди домашних хозяек салатом является блюдо под простым названием «Аленка». Прежде всего, его популярность объясняется доступностью ингредиентов и простотой в приготовлении. Предлагаем сегодня познакомиться с этим блюдом и узнать, как приготовить салат «Аленка».
Рецепт салата «Аленка» с крабовыми палочками и шампиньонами
Если вы хотите быстро соорудить вкусный и питательный салат на ужин или ужин, то обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Нам понадобятся следующие продукты: 150 грамм свежих или консервированных грибов, луковица, немного растительного масла, 100 грамм крабовых палочек, свежий огурец среднего размера, два яйца, соль и майонез по вкусу.
Процесс приготовления
Сварите яйца вкрутую и разотрите их вилками. Разогрейте сковороду на сковороде и обжарьте в ней мелко нарезанные грибы и лук до готовности. Огурец нарезать небольшими кусочками, а крабовые палочки — тонкой соломкой. Все ингредиенты охлаждаются и смешиваются в одной емкости. Солим, заправляем майонезом и еще раз тщательно перемешиваем. Салат «Аленка» с крабовыми палочками готов. Убираем его на полчаса в холодильник и подаем на стол. Приятного Аппетита!
Салат «Аленка» — рецепт на зиму
Среди многочисленных вариантов приготовления этого блюда особенно выделяется способ, позволяющий приготовить этот салат на зиму. В его основе лежит свекла, что делает «Аленку» не только вкусной, но и очень полезной. Кроме того, он практически идеально подходит для консервирования, так как при термической обработке в нем сохраняются микроэлементы и витамины.
Если вы планируете приготовить салат «Аленка» из свеклы на зиму, то вам нужно запастись следующими ингредиентами: 4 килограмма винегретной свеклы, полтора килограмма помидоров, полкило красного болгарского перца, столько же лука, 200 граммов чеснока, 200 граммов сахара, 200 мл 9%-ного уксуса, пол-литра растительного масла, 70 граммов соли.
Процесс приготовления
Все ингредиенты для будущего салата, за исключением чеснока, промойте и пропустите через мясорубку. Затем соединяем их в одной емкости и тщательно перемешиваем. Добавляем масло, соль, сахар и уксус. Мы ставим смесь на средний огонь и варим около двух часов. За четверть часа до окончания варки добавьте толченый чеснок. Готовую массу раскладывают по стерилизованным банкам и закатывают. Вкусный и полезный салат «Аленка» на зиму готов! Храните его в прохладном, темном месте.
Рецепт салата «Аленка» из зеленого горошка и креветок
Предлагаем на ваш суд еще один простой и быстрый в приготовлении рецепт вкусного и легкого салата. Если вы решили побаловать этим блюдом своих домочадцев и гостей, то вам нужно приготовить следующие продукты: 300 грамм креветок, 250 грамм консервированного горошка, два свежих огурца, морковь, по 100 грамм сметаны и майонеза, столовая ложка измельченного хрена, соль и зелень по вкусу.
Процесс приготовления
Морковь отварить и нарезать мелкими кубиками. Креветки отварите пару минут в кипящей воде и разрежьте пополам. Очистите огурцы и нарежьте их кубиками. Приготовление соуса. Для этого смешайте хрен, майонез, сметану и соль по вкусу. Подготовленные овощи и креветки соединить в одной емкости, залить соусом, перемешать и украсить веточкой зелени. Вкусный салат «Аленка» из креветок и консервированного горошка готов! Вы можете дать ему немного остыть в холодильнике и подать к столу. Мы уверены, что, попробовав однажды приготовить блюдо по этому рецепту, вы не сможете обойтись без этого великолепного салата. Приятного аппетита!
Источник
