С нашими советами можно получить торт, достойный кондитера.
— Приготовьте 2 смеси для йогуртового торта. Покрасьте первый в розовый цвет, а второй в зеленый (или любые другие цвета по вашему выбору). Разделите каждую цветную смесь пополам.
— Выпекайте два коржа в двух одинаковых формах (если у вас есть только одна форма, то выпекайте коржи один за другим). Форма должна быть смазана маслом и посыпана мукой, чтобы удобно было вынимать выпечку (перед этим обязательно дайте ей остыть).
— Приготовьте зеленый сливочный крем. Взбейте 250 г сливочного масла с 500 г сахарной пудры и столовой ложкой ванильного сахара. Добавьте зеленый пищевой краситель и 100 мл сметаны. Взбивайте еще 1 минуту.
— Нанесите тонкий слой сливочного крема поверх первого коржа. Положите на него 2-й корж вверх дном (лицевая сторона, которая была внизу при выпечке, должна быть сверху, так как она получается более плоская, не выпуклая).
— Покройте весь торт сливочным кремом. Для идеальной глазури следуйте нашим советам в этой статье.
— Украсьте торт так, как вам нравится, например приготовьте крем с розовым маслом. Для крема с розовым маслом можно использовать 100 г сахарной пудры, 50 г сливочного масла, немного розового красителя и 1 столовую ложку сметаны.
