Рецепт курицы Барбекю фаршированной сладким Картофелем

Приготовление: 15 минут Приготовление: 48 минут Итого: 63 минуты Порции: 2 порции Выход: 2 сладких картофеля рейтинги Добавить комментарий

Факты о питании (на порцию)
408	Калории
13g	Жир
43 г	Углеводы
30 г	Белок

(Информация о питании рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна рассматриваться как оценка.)

Этот рецепт — простой способ оживить сладкий картофель. Используйте купленную в магазине курицу-гриль или предварительно приготовленную и измельченную куриную грудку в сочетании с вашим любимым соусом для барбекю для легкой еды. Добавление шипучего, плавленого сыра моцарелла может напомнить вам о пицце с курицей-барбекю из популярной сети ресторанов.

Испеките сладкий картофель до совершенства, используя это руководство. Это был бы отличный рецепт для плана питания — просто разогрейте в микроволновой печи, пока не прогреется. Картофель можно запекать на несколько дней вперед.

Сладкий картофель, фаршированный курицей на гриле, станет вкусным обедом или подайте его на ужин вместе с салатом или капустой.

«Фаршированный сладкий картофель был очень вкусным. Я приготовил 1 маленькую куриную грудку и измельчил ее двумя вилками, чтобы приготовить начинку для барбекю. Это был очень простой рецепт и отличный способ насладиться сладким картофелем. Это было бы хорошим блюдом на обед или ужин вместе с салатом». — Диана Рэттрей

Ингредиенты

• 1/2 стакана измельченной вареной куриной грудки

• 1/4 стакана соуса для барбекю

• 1/4 стакана нарезанного кубиками красного лука

• 2 средних сладких картофелины, запеченных

• 1 столовая ложка сливочного масла

• 1/2 чашки

Шаги приготовления

1. Соберите ингредиенты.
   
2. В средней миске смешайте измельченную курицу, соус для барбекю и нарезанный кубиками лук до получения однородной массы.
   
3. Положите запеченный картофель на противень, выстланный фольгой. Нарежьте печеный картофель по центру и слегка разомните вилкой.
   
4. Добавьте 1/2 столовой ложки сливочного масла в каждую картофелину.
   
5. Сверху выложить куриную смесь для барбекю.
   
6. Сверху посыпать тертым сыром моцарелла.
   
7. Жарьте на сильном огне, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться, примерно 2-3 минуты.
   
8. Украсьте кинзой и подавайте горячим.
   

Советы

• Если вы запекаете сладкий картофель заранее, разогрейте его в духовке или микроволновой печи, прежде чем добавлять начинку и начинки.
• Чтобы сварить куриную грудку, положите ее в кастрюлю, залейте водой или бульоном и доведите до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь до минимума и накройте кастрюлю крышкой; тушите на медленном огне в течение 8-10 минут или до тех пор, пока курица не достигнет 165 ° F на термометре мгновенного считывания.