Пряничное печенье на Рождество

Эти маленькие пряники в форме елочек, шишек или звездочек можно приготовить на любой праздник. Ну а на Рождество эти вкусные и красивые печенюшки порадуют и взрослых и детей. Смело следуйте нашему рецепту — и у вас все получится!

Печенье в форме елочек и звездочек

Ингредиенты для теста:

  • 250 г муки
  • 80 г меда
  • 50 г сливочного масла
  • 50 г коричневого сахара
  • 1 яйцо
  • 1 чайная ложка молотого имбиря
  • 1 чайная ложка корицы
  • 1 щепотка соли
  • 1 щепотка соды
  • 1 молотая гвоздика
  • Цедра лимона

Ингредиенты для глазури:

  • 3 яичных белка
  • 450 г сахарной пудры

Подготовка:

Нагрейте мед, сахар и сливочное масло на медленном огне. Перемешайте и дайте остыть.

Добавьте сухие ингредиенты, цедру лимона и яйцо. Все перемешайте и поставьте в прохладное место минут на 30.

Разогрейте духовку до 180°.

Раскатайте тесто толщиной 5 миллиметров и вырежьте (например, с помощью специальных формочек для выпечки печенья) различные фигурки, а затем поместите пряничное печенье на бумагу для выпечки.

Положите бумагу для выпечки с печеньем на противень и запекайте в духовке 8-10 минут. Дайте остыть после приготовления

Приготовьте глазурь: взбейте яичные белки с сахарной пудрой, пока они не станут густыми и блестящими. Вы можете разделить смесь на несколько частей и добавить в нее пищевые красители.

Пряничное печенье елки

Положите глазурь в кондитерский мешок или шприц и украсьте готовое пряничное печенье.

Оцените статью
Добавить комментарии
Пряничное печенье на Рождество
78a36a42f6f5465b30591de8fc59e855
Лимонное суфле в духовке