Пищевая синергия — это комбинация двух конкретных продуктов, которая значительно повышает их питательную ценность и оказывает большее благотворное воздействие на ваш организм, чем их потребление отдельно. Вот несколько отличных комбинаций продуктов питания :
— Синергия куркумы с черным перцем: комбинация куркумы с черным перцем очень значительно увеличивает усвоение куркумина, доминирующего активного вещества куркумы. В результате полезные эффекты куркумы (антиоксидантные, противовоспалительные…) будут увеличены в десять раз.
-Малиново-яблочная Синергия: Малина богата эллаговой кислотой, которая эффективна в борьбе с раком. Его эффективность повышается, если его сочетать с кверцетином, антиоксидантом, содержащимся в Яблоке.
— Синергия лимона и чечевицы: лимонный сок, богатый витамином С, способствует усвоению железа, содержащегося в чечевице.
— Синергия зеленого и лимонного чая: добавление нескольких капель лимонного сока в зеленый чай замедляет расщепление катехинов, мощных антиоксидантов, содержащихся в зеленом чае, в пищеварительном тракте и, следовательно, способствует его усвоению организмом.
— Синергия белых бобов и помидоров: эта комбинация увеличивает усвоение железа, минерала, необходимого для правильного функционирования мозга и мышц.
— Синергия между бананом и йогуртом: этот дуэт ускоряет восстановление мышц после тренировки.
— Синергия лука и лука: соединения серы, содержащиеся в луке, способствуют усвоению железа и цинка, содержащихся в нуте.
