Источник Омеги-3, Льняное семя является необычной пищей.
ПРЕИМУЩЕСТВА СЕМЯН ЛЬНА
— Предотвращение сердечно-сосудистых и воспалительных проблем.
— Укрепление иммунной системы.
— Облегчение менопаузы: потребление льняного семени, богатого фитоэстрогенами , помогает уменьшить приливы и облегчить другие симптомы, сопровождающие менопаузу.
— Предотвращение риска развития рака молочной железы и толстой кишки : семена льна, богатые родословной, защищают организм от некоторых видов рака. Поэтому подумайте о том, чтобы добавить в свой ежедневный рацион от одной до двух порций свежемолотых семян льна.
— Снижение уровня плохого холестерина: ежедневное употребление двух столовых ложек льняного семени снижает уровень плохого холестерина.
— Облегчение запора: льняное семя богато клетчаткой, что облегчает кишечный транзит. Дайте чайной ложке молотых льняных семян постоять в стакане воды на одну ночь и выпейте воду вместе с семенами на следующий день.
КАК УПОТРЕБЛЯТЬ СЕМЕНА ЛЬНА
— Целые семена льна устойчивы к ферментам пищеварения. Таким образом, в идеале было бы измельчить количество, которое нужно потреблять, с помощью кофемолки, и хранить его не более 30 дней в холодильнике в непрозрачном герметичном контейнере.
— Льняное семя имеет слегка сладкий и нежный вкус, напоминающий вкус орехов. Поэтому добавьте этот ингредиент в свои салаты, йогурт, кексы, вафли или любое другое блюдо по вашему выбору.
