Польза болгарского перца

Салаты, огненно-красное лечо, фрукты, фаршированные овощами или рисом, который красуется на нашем столе и зимой, и летом: весь этот сладкий перец — один из самых популярных, полезных и вкусных овощей. Они также называют его болгарским, очевидно потому, что жители Балкан дали нам знать, где сладкий перец выращивали и ели на протяжении веков.

Кроме отменного вкуса перцы насыщают наш организм витаминами различных групп. Поэтому можно сделать вывод, что они полезны.

перец

Химический состав и калорийность перца (100 г)

  • Калорийность — 26 ккал;
  • Витамин С — 200 мг;
  • Витамин А — 250 мкг;
  • Витамин B1 — 0,08 мг;
  • Витамин В2 — 0,09 мг;
  • Витамин B6 — 0,3 мг;
  • Витамин B9 10 мкг;
  • Витамин РР — 1 мг;
  • Кальций — 8 мг;
  • Натрий — 2 мг;
  • Магний — 7 мг;
  • Калий — 163 мг;
  • Фосфор — 16 мг;
  • Железо — 0,5 мг;
  • Сахар — 4,8 г;
  • Вода — 91 г.

В болгарских перцах содержится много витамина С, даже больше, чем в лимоне. Благодаря большому содержанию аскорбиновой кислоты в овоще, наш организм защищен от простуд. Конечно, если употреблять его в пищу.

Чем полезен продукт

Если заглянем немного в историю, то узнаем, что благодаря сладкому овощу в дальние времена итальянский путешественник Америго Веспуччи со своей командой не умер во время долгих путешествий. Их не брала никакая инфекция и цинга обошла стороной. Потому что эти отважные моряки ели перец, плоды которого традиционно выращивают в южных странах. Поэтому это эффективное и вкусное лекарство от авитаминоза, укрепления иммунной системы, повышения тонуса организма и продления молодости.

Высокое содержание калия в плодах сладкого перца делает его незаменимым компонентом рациона людей, страдающих сердечными и почечными заболеваниями: калий способствует улучшению работы сердечной мышцы, улучшает функцию почек и снимает отеки.

Все-таки витамин С в сочетании с ликопином (такое полезное вещество есть и в сладком перце) защищает клетки организма от возникновения раковых опухолей, поэтому перец нужно есть как в свежем, так и в вареном виде всем — от мала до велика.

Сладкий перец нормализует кислотность желудка, а значит, он полезен людям, у которых с ним есть проблемы. Противоязвенные свойства сладкого перца снимают гастрит, пробуждают аппетит и нормализуют пищеварение.

Для тех, кто хочет добиться тонкой талии и соблазнительной формы, перец — просто незаменимый помощник из-за его низкой калорийности, содержания грубых волокон в кожуре и мякоти, которые быстро дают ощущение сытости, не добавляя ни грамма к рисунку.

перец

Сладкий перец для мужчин

Антиоксидантные свойства сладкого перца, его способность повышать жизненный тонус и восполнять энергию — отличное средство для мужчин, которые много работают и устают, поэтому его необходимо включать в рацион, чтобы чувствовать себя бодрым, полным энергии (даже сексуального).

Вред перца

Перец не может быть вредным просто потому, что его польза намного превышает возможный и чисто гипотетический вред. Его также могут употреблять диабетики, хотя в плодах содержится много сахара. Однако эти сахара перерабатываются организмом без какого-либо вреда для здоровья пациентов.

перец

Польза перца

Едят перец в любом виде: даже когда он еще не полностью созрел и имеет зеленоватый цвет (как говорят овощеводы, находится в состоянии технической спелости): такой перец хозяйки фаршируют овощами, рисом и мясом, солеными огурцами и хранят на зиму добавляем в салаты и кладем в бутерброды.

Зрелый перец (приобретающий характерную для этого сорта окраску и биологическую спелость) — важнейший компонент лечо, тушеных блюд, варенья и тушеных овощей, без которых немыслимы щедрые на дары лето и осень. И аджика: как же без сладкого перца?

Ешьте перец, и недуги обойдут вас стороной.

Оцените статью
Добавить комментарии

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Польза болгарского перца
homyachok kushaet
Про хомяков