Польза березового сока и как его собирать

В первые теплые весенние приятно прогуляться по лесу и подышать первой зеленью. Чистый воздух, пение птиц улучшить прогулку сможет сбор березового сока.

Натуральный березовый сок очень вкусный и необычайно полезный напиток, способный принести здоровье, красоту и долголетие.

Береза ​​- символ земли русской, известный во всем мире и воспетый в народном эпосе. Поэтому многих тянет обнять молодое и стройное дерево. С незапамятных времен наши предки использовали силу березы для лечения множества болезней, и эта практика, хотя и не полностью, сохранилась до наших дней.

Сегодня можно найти множество рецептов с использованием березового сока, или коры богатого дерева на витамины.

Чем полезен березовый сок

Березовый сок содержит множество ферментов и биостимуляторов, которые способствуют укреплению иммунной системы. Это мощное средство от весеннего дефицита и восстановления после затяжной болезни. Он приносит пользу людям с сердечными заболеваниями и укрепляет сосуды. Также стабилизирует работу сердечной мышцы.

Большой процент дубильных веществ в березовом соке говорит о том, что его можно безопасно использовать в качестве противовоспалительного средства при кровоточивости десен, стоматите, гингивите и других заболеваниях полости рта.

Легкоусвояемые натуральные сахара, глюкоза и фруктоза делают березовый сок умеренно сладким и вкусным и очень полезны для работы мозга. Именно поэтому настоящий сок так полезен детям, школьникам и студентам. И что самое приятное, его можно пить не только для здоровья, но и просто так для общего укрепления организма!

Больным аллергией также можно пить березовый сок, так как он не содержит сильнодействующих аллергенов, способных вызвать реакцию. Он будет полезен беременным, молодым мамам в период грудного вскармливания и людям с проблемами пищеварения.

Если вас беспокоят стойкие отеки после сна или долгой работы, включите в свой рацион березовый сок и забудьте о неприятных ощущениях! Прекрасно выводит из организма лишнюю жидкость, оказывая мягкий мочегонный эффект.

Углубляясь в особенности и свойства березового сока, мы можем сделать вывод, что это отличное природное средство от многих болезней. Сок обладает легким мочегонным действием, поэтому, если вы страдаете воспалением или почечной недостаточностью, возьмите в привычку пить вкусный березовый сок. Однако при наличии камней в почках необходимо соблюдать осторожность с его употреблением, чтобы не спровоцировать движение камней и приступ почечной колики.

Березовый сок используется как очиститель крови и для выведения токсинов из организма после отравления или радиации. Поэтому он так полезен при интоксикациях во время беременности. Если у вас пониженная кислотность, пейте по стакану сока трижды в день, чтобы стимулировать выделение пищеварительных соков в желудке.

Современность заставляет относиться к нам скептически, поэтому вполне разумно задать вопрос: «А разве у березового сока нет обратной стороны?» Да и нет. Все зависит от того, где и как были собраны березовые капли.

Как собирать березовый сок

Его лечебные качества напрямую зависят от того, насколько правильно соблюдались правила заготовки березового сока. Первый шаг — помнить, что необходимо собирать сок с деревьев, которые растут как можно дальше от дорог, фабрик и городов.

Экологичность продукта должна быть на первом месте. На «березовую охоту» необходимо выходить в начале марта с наступлением первых оттепелей.

Завершается сезон в конце апреля появлением на березках первых «сережек». Утром березовый сок быстрее стекает, сбор рекомендуется начинать в первой половине дня. Вечером движение сока замедляется и почти прекращается.

Очень важно правильно выбрать березу. Она должна быть крепкой, большой, но не старой. Слишком молодые деревья тоже не следует беспокоить. Омыление может сильно их повредить.

Окружность ствола идеальной березы для обрезки должна составлять примерно 25–30 см. Определившись с выбором дерева, сделайте в стволе надрез на глубине 2–3 см на высоте полуметра над землей.

Вставьте подготовленную бороздку в прорезь и поместите емкость. Но не стоит рассчитывать на то, что у вас сразу получится собрать пару литров. Конечно, с одной березы может потечь 10 и даже 20 литров сока, но если за один сеанс взять больше полулитра, деревце может засохнуть. Как только в емкость натечет примерно пол-литра сока, удалите бороздку и закройте ямку землей или мхом.

Березовый сок в косметологии

Березовый сок активно используется не только как напиток или лекарство, но и как сырье для создания косметических средств. Вспомните хотя бы дегтярное мыло — изготовленное на основе березового дегтя, оно может творить чудеса с кожей. Снимать сильную себорею и оказывать противовоспалительное действие.

Используйте чистый березовый сок вместо тоника или косметической пены для лица, и через несколько дней ваша кожа засияет чистотой, станет мягкой и красивой.

Кроме того, он отлично освежает кожу, поэтому утренняя чистка лица поможет разбудить вас и поднять настроение!

Дело в том, что сок очень недолговечен даже в холодильнике, но если заморозить его в форме для льда, можно использовать как тонизирующее средство для кожи лица, шеи и зоны декольте.

Маска для лица из березового сока помогает избавиться от тусклой кожи и усталого вида. Сухую голубую или белую глину смешать с неразбавленным березовым соком до консистенции густой сметаны и нанести на лицо на 10-20 минут. Смойте маску не водой, а тем же березовым соком.

Проделывайте эти простые манипуляции пару раз в неделю и уже через 2-3 сеанса вы заметите кардинальные изменения внешнего вида! Крем-маска из березового и облепихового сока поможет обогатить кожу витаминами. Придаст ей здоровый блеск и разгладит мелкие морщинки.

Для приготовления крем-маски нужно смешать 200 г. ягод облепихи, 2 ст. л. березового сока и 50 г. проросшей пшеницы. Измельчите пшеницу и облепиху, добавьте сок и нанесите на лицо на 10-20 минут.

После каждого мытья используйте березовый сок в качестве кондиционера. Он может смоделировать даже самые тусклые и поврежденные завивкой, обожженные волосы, которые даже не мечтали о рекламе див из роликов о шампунях!

Просто ополосните им волосы, и они быстро станут сильными и блестящими. Березовый лосьон поможет жирным волосам. Нужно смешать 2 стакана березового сока с 1 чайной ложкой соли и 1 чайной ложкой мёда. Перелейте в бутылку из темного стекла, добавьте 200 мл водки или спирта и хорошо перемешайте.

Храните в темноте в течение 10 дней, затем можно будет втирать в кожу головы за 1,5 часа перед каждым мытьем. Потом намотайте на голову полотенце и смыть лосьон. Повторяйте процедуру 10 раз подряд, затем сделайте десятидневный перерыв и повторите курс лечения.

Как хранить березовый сок

Березовый сок хранится не более двух суток, но срок годности может быть увеличен, если напиток подготовить. Нагрейте сок до 80°C и разлейте по чистым и стерилизованным бутылкам или банкам. Закройте емкость и погрузите ее в горячую воду для пастеризации на 15 минут.

Второй способ, приготовить концентрат. Для этого необходимо нагреть свежий березовый сок и упарить его до 1/4 от первоначального объема. Затем перелить в стерилизованную емкость и закатать.

Если вы хотите насладиться вкусным напитком, разбавьте концентрат водой и выпейте за свое здоровье!

Оцените статью
Добавить комментарии

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Польза березового сока и как его собирать
man gdf12bc2a5 640
Жизненные привычки