Пиво алкогольное

У этого пива интенсивный вкус, освежающий. Он прекрасно сочетается со льдом и ломтиками лимона или лайма. Рекомендуем приготовить такой напиток самим. Правда это продолжительное занятие — ведь пиво должно выбродить. Но это стоит, чтобы попробовать его прекрасный вкус. Наш рецепт для вас.

Пиво алкогольное

Ингредиенты

кол-во

  • Теплая вода 2.5 стакана,
  • Дрожжи винные 1.5 ч.л.
  • Сахар (лучше коричневый) 2 ст.л.
  • Имбирь (свежий, тертый) 1 ст.л.
  • Лимонный сок ½ стакана,
  • Дополнительно (для подачи напитка):
  • Сахар  
  • Имбирь (свежий, тертый)  

Время приготовления

  • Воду смешать с дрожжами, добавить сахар (мы взяли коричневый сахар, отсюда и цвет пива), лимонный сок и имбирь. Все перелить в высокую банку, накрыть марлей и закрепить резинкой. Каждый день в течение недели напиток следует «подкармливать», добавляя по столовой ложке сахара и тертого имбиря. Через неделю напиток процедить.
  • Подготовить заранее бутылки (стеклянные или пластиковые) и залить жидкость до половины их высоты. Затем наполнить бутылки подслащенной водой (3-4 столовые ложки сахара на литр воды) до 3/4 высоты. Плотно закрыть.
  • Во время брожения, которое длится от полутора до двух недель, пиво следует дегазировать один раз в день, осторожно открывая бутылки. Первые несколько дней процесс брожения идет довольно бурно, поэтому при открытии бутылок нужно быть осторожным, чтобы пиво не «взорвалось».
  • Готовый напиток хранить в холодильнике. Можно дополнительно подсластить его сахарным сиропом (по вкусу).

Источник

Оцените статью
Добавить комментарии

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Пиво алкогольное
Krasnyj Koshelek
Денежный кошелек