Вам не хватает новизны в вашем меню? Вот очень простой рецепт, который не требует много времени.
Вам понадобится:
- мягкий жирный сыр, например Камамбер
- панировочные сухари
- 2 яйца
- соль и перец
Подготовка:
Разбейте яйца в миске и взбейте их вилкой, посолите и поперчите.
Затем засыпьте панировочные сухари в другую миску.
Порежьте сыр на маленькие кусочки, лучше в форме треугольника.
Окуните каждый кусочек сыра в яйцо, а затем в панировочные сухари. Повторите несколько раз.
Обжарьте кусочки сыра в панировке и кляре на сковороде, в оливковом или сливочном масле, в течение 2 или 3 минут с каждой стороны.
Подавайте обжаренный сыр с зеленым салатом.
Приятного аппетита!
