Вот простой и забавный рецепт, как порадовать своих детей на Рождество. Вам потребуется немного времени, чтобы приготовить конфетки на палочке в виде головы оленя Санта-Клауса. В нашем рецепте ничего выпекать не требуется, а еще не надо добавлять сахарный песок.
Ингредиенты:
- 1 стакан орехов кешью
- 1 чашка орехов макадамии
- 1 чашка овсяных хлопьев
- 1/2 стакана кокосового порошка
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка ванильного порошка или ¼ чайной ложки ванильной эссенции
- 1/4 стакана рисового сиропа
- Свежий сок половины апельсина
- 1/2 чашки смеси: ягоды годжи, орехов пекана и крупно нарезанных кусочков какао-бобов
- Кокосовый порошок
- Ягоды годжи для носов оленей
- Семена чиа (по желанию)
Подготовка:
Поместите первые шесть ингредиентов в миксер. Затем добавьте туда рисовый сироп и апельсиновый сок, снова перемешайте, добавьте ягоды годжи, орехи пекан, кусочки какао-бобов и аккуратно перемешайте.
Из полученной массы сделайте маленькие шарики (как чупсы). Затем обваляйте их в кокосовом порошке и поместите в холодильник на 10 минут.
Для украшения:
Вставьте деревянные (или пластиковые) палочки в конфетки, а затем украсьте орехами, чтобы получились рога, и ягодами годжи, чтобы сделать нос.
Поставьте конфетки в холодильник еще на 10 минут.
Готово!
