Охотничий салат с курицей

Любителям слоеных салатиков посвящается. Очень вкусная и очень простая закуска скрасит любой праздник. Его приготовление не требует особых усилий и много времени.

Вариантов приготовления охотничьего салатика довольно много, каждая хозяйка добавляет свою уникальность любимыми продуктами. Каких бы дополнительных ингредиентов не добавлялось в салат, неизменными всегда были и будут: соленые огурцы, маринованные грибы и нежирное мясо. Несмотря на это, салат достаточно калорийный из-за сыра и майонеза, поэтому тем кто следит за фигурой можно их заменить на что-то полегче.

Охотничий салат с курицей

Ингредиенты на кол-во порции: 44

  • Куриная грудка 300 гр.
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Огурец 2 шт.
  • Грибы 200 гр.
  • Сыр твёрдый 210 гр.
  • Майонез столовый молочный  по вкусу

Время приготовления 45 мин.

  1. Для начала подготовим все необходимые ингредиенты. Огурцы должны быть соленые или маринованные, со свежими будет совсем не тот вкус. Салат должен идти слоями, и каждый слой хорошо пропитанным.
  2. Берем небольшую кастрюлю, складываем яйца, ставим на плиту и доводим до кипения на сильном огне, после убавляем огонь и варим еще около 10 минут, по итогу должны получиться яйца сваренные вкрутую. Снимаем с огня и заливаем холодной водой.
  3. Картофель помоем, сварим до готовности, очистим от кожуры. Нарезаем мелким кубиком либо натираем на крупной терке, мне больше нравится второй вариант.
  4. Берем плоский салатник и выкладываем на дно картофель ровным слоем, смазываем небольшим количеством майонеза.
  5. Филе курицы промываем, отвариваем, остывшую грудку режем небольшими кусочками и выкладываем следующим слоем, делаем майонезную сеточку. Курицу можно заменить на индейку или говядину.
  6. Уже холодные яйца натираем на терке, посыпаем сверху.
  7. Морковку отвариваем, чистим и так же натираем, выкладываем на яйца и смазываем.
  8. Соленые огурчики меленько режем или трем на средней терке. Разравниваем в салатнике и поливаем майонезом.
  9. Маринованные грибы режем средним кубиком, смазываем и сверху обильно посыпаем тертым на средней терке сыром.
  10. Готовый салат ставим напитываться в холодильник на несколько часов.
  11. Пропитанный салат достаем из холодильника и украшаем любимой зеленью.

Приятного аппетита!

Источник

Оцените статью
Добавить комментарии

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Охотничий салат с курицей
f6d8a73d6456c452cf9b4039ca7fd55b
20 продуктов, которые содержат больше углеводов, чем тарелка с макаронами