Вот эффективный способ, как можно легко и быстро очистить чеснок.

Поставьте головку чеснока в микроволновую печь на максимальную мощность примерно на 20 секунд: шелуха высохнет и оторвется от зубчика, а вам останется только легко удалить ее пальцами.