Настойка на грецких орехах

Если посчастливилось приобрести незрелые грецкие орехи, но не знаете куда их девать, предлагаем рецепт настойки. Через три месяца вы сможете удивить своих гостей необычным вкусом настойки домашнего приготовления.

Жаль, что я этого рецепта не знала, когда приехала в гости в Кишинев к своей любимой тёте. Мы как раз были в июне, и собравшись домой набрали зеленых грецких орехов. Привезли домой, и разложили их под кроватью, до полного созревания. А можно было их применить совсем иначе.

Настойка на грецких орехах

Как приготовить настойку

Ингредиенты на кол-во

  • Грецкий орех 6 шт.
  • Спирт 500 мл.
  • Сахар-песок 20 гр.
  • Вода 500 мл.

Время приготовления

  1. Орехи, сорванные в начале июля, мелко режем (в перчатках, потому что пятна после них очень трудно отмыть).
  2. Перекладываем орехи в банку и заливаем спиртом. Сосуд плотно закрываем и отправляем на 6 недель, каждые несколько дней встряхиваем.
  3. Затем алкоголь, соединяем с охлажденном сиропом, из сахара и 0,5 л воды.
  4. Оставляем на 2 недели в стекле, а потом сливаем настойку в другой сосуд до осадка.
  5. Осадок фильтруем, полученную жидкость добавляем в настойку. Оставляем настаиваться ещё 2,5 месяца, лучше 3.

Напиток готов!

Источник

Оцените статью
Добавить комментарии

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Настойка на грецких орехах
08d8b10d5d8ffb366e289bb8ce16d0ef
Торт Сказка классический рецепт