Яичный белок
Самый распространенный и простой способ получения белка из пищи — это употребление куриных яиц. В них это вещество содержится в чистом виде. При создании низкокалорийных блюд нужно знать питательные свойства продуктов, поэтому многие хозяйки сталкиваются с вопросом о том, сколько белков в курином яйце. Давайте попробуем ответить на него. Целое яйцо содержит около 75 калорий. Пищевая ценность может увеличиваться или уменьшаться в зависимости от веса продукта. 15 единиц из 75 — это белок. Но более точно ответить на вопрос о том, сколько белка в курином яйце, вы сможете, определившись со способом его приготовления. Дополнительные ингредиенты, добавляемые во время жарки, такие как сливочное и растительное масло, могут в несколько раз увеличить калорийность продукта. В одном сыром яйце 6 граммов белка. А вот в яйцах, обжаренных на растительном масле, 14 грамм. Если вы добавите в омлет сыр, то его количество также увеличится до 14 граммов. Подсчитав, сколько белка в куриных яйцах, сколько жира и углеводов в остальных продуктах, входящих в состав рецепта, можно рассчитать максимальную суточную норму БЖУ, которой следует придерживаться во время диеты.
Диета и яичный белок
Сколько белка содержится в курином яйце? Сколько его можно употреблять в день? Это вопросы, которые волнуют не только тех, кто стремится к правильному питанию. По своей сути яйцо — это продукт животного происхождения. Количество содержащегося в нем белка составляет 14% от суточной нормы, необходимой для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. Белки важны для похудения, они являются строителями мышечных тканей. С их помощью происходит замена сжигаемого жира. Помимо того, что многих интересует вопрос о том, сколько белка в курином яйце, следует обратить внимание на содержание в нем полезных веществ. Этот продукт животного происхождения содержит несколько витаминов, необходимых для здоровья человека (например, В12, В9), фосфор, Омега-жиры. Во время диет специалисты советуют делать упор на белок.
Важно помнить
Отвечая на вопрос о том, сколько белка в курином яйце, не стоит забывать и о количестве холестерина. Его основное содержание находится в желточной части. Вот почему некоторые люди вообще его не едят. Но это рекомендуется только тем, кто страдает от повышенного уровня холестерина. Хотя в данном случае эксперты сходятся во мнении, что если вы съедите одно целое яйцо, то не нанесете организму никакого вреда.
Источник