Морковный торт с сахарной глазурью

Вот рецепт оригинально оформленного морковного торта. Попробуйте приготовить.

Торт с морковками

Ингредиенты:

  • 250 г мелко натертой моркови
  • 200 г муки
  • 150 г сахара
  • 3 яйца
  • 100 г мягкого сливочного масла (или 100 мл подсолнечного масла)
  • 1/2 пакетика разрыхлителя
  • 1 щепотка пищевой соды
  • 1/2 чайной ложки порошка корицы

Дополнительно: измельченные ядра грецких орехов, изюм, измельченный фундук…

Подготовка:

Разогрейте духовку до 160°.

Взбейте яйца с сахаром до образования густой пены. Добавьте масло. Перемешайте.

Постепенно добавляйте муку, взбивая массу. Добавьте разрыхлитель, пищевую соду и корицу. Продолжайте взбивать. Затем добавьте мелко натертую морковь (и, по желанию, ядра грецких орехов, фундука, изюма…) и хорошо перемешайте.

Вылейте полученную смесь в смазанную маслом форму для запекания.

Выпекайте в духовке 40 минут.

После приготовления дайте коржу остыть, а затем выньте его из формы.

Украшение на торт:

Белая глазурь с лимоном:

200 г сахарной пудры + 1 яичный белок + сок 1/2 лимона

Энергично взбейте сахарную пудру и яичный белок, пока не получите гладкую массу. Добавьте лимонный сок, продолжайте быстро взбивать в течение 10 секунд.

Приготовление маленькой моркови:

Сформируйте морковь с зелеными листиками из цветной миндальной пасты, а также несколькими каплями оранжевого и зеленого пищевого красителя.

Оцените статью
Добавить комментарии
Морковный торт с сахарной глазурью
woman 3945783 1280
Какой нужен уход за кожей