Легкое песочное печенье

По нашему рецепту вы быстро приготовите это песочное печенье. А оформить его можно, например, в форме пуговиц.

Легкое песочное печенье

Ингредиенты:

  • 120 гр сахарного песка
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 1 яйцо
  • 1 щепотка соли
  • 250 гр муки
  • 120 г размягченного сливочного масла

Для песочного печенья с какао: замените 70 г муки на 70 г порошка какао без сахара

Подготовка:

В большой миске взбейте венчиком или вилкой яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Взбивайте пока смесь не побелеет и слегка не вспенится.

Добавьте муку (или муку и какао) и хорошо перемешайте.

Разрежьте масло на кусочки и добавьте его в мучную смесь. Все тщательно перемешайте пальцами в течение 2 минут, пока тесто не станет однородным.

Накройте тесто пищевой пленкой и поставьте его на 15 минут в холодильник.

Разогрейте духовку до 180°.

Затем слегка посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте тесто скалкой до толщины около 7 мм. Вырежьте из него печенье любой формы, которую вы хотите.

Подготовка легкого печенья

Чтобы приготовить песочное печенье в форме пуговиц, вырежьте диски небольшим стаканом. Затем оформите круги в центре каждого диска с помощью легкого надавливания крышки от пластиковой бутылки, а потом проделайте отверстия соломкой для коктейля.

Положите песочное печенье на противень и отправьте его в духовку на 20 минут, пока не подрумянится.

Удачной дегустации!

Оцените статью
Добавить комментарии
Легкое песочное печенье
161564bfd9fd444d523c77093f60037d
С чем носить осенние ботильоны? Модные комбинации