Всегда приятно угостить родных и близких чем-нибудь вкусненьким, да еще и приготовленным собственными руками. А если готовить всем вместе, с семьей, то время пройдет незаметно. Детям очень понравится вырезать из теста кружочки. Наш рецепт печенья с кунжутом и апельсиновой водой будет очень кстати.
Ингредиенты:
- 120 г размягченного сливочного масла
- 150 гр сахара
- 1 яйцо
- 200 гр муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1 щепотка соли
- 3 столовые ложки семян кунжута
- 3 столовые ложки воды из цветков апельсина (Флёрдоранжевая вода)
В сковороде с антипригарным покрытием обжарьте кунжут без масла, пока семена не начнут потрескивать. Дайте им остыть 5 минут и измельчите в блендере.
Разогрейте духовку до 200 градусов.
В салатнице взбейте размягченное сливочное масло с сахаром в течение 5 минут, пока оно не станет однородным. Добавьте яйцо, затем муку, разрыхлитель, соль, кунжут и воду из цветков апельсина. Все тщательно перемешайте.
Раскатайте тесто и сформируйте любой формы печенье (можно вырезать стаканом или кружкой, можно взять специальные формочки для вырезки печенья). Выложите их на противень для выпечки. Выпекайте в течение 20 минут.
Дайте остыть готовому печенью. Теперь можно пробовать вкусняшки с чаем или кофе!
Приятного аппетита!
