Важно не только приготовить выпечку, но и красиво подать ее к столу. Мы расскажем вам на одном примере, как можно сложить слоеное тесто.
На 10 порций вам понадобится:
- 500 г готового слоеного теста
- Яичный желток
- Мука для раскатывания теста
- Начинка на выбор: шпинат, фарш, сыр…
Подготовка:
Раскатайте слоеное тесто до толщины около 5 миллиметров.
Вырежьте из теста квадраты размером 10 см.
Отрежьте полоску на расстоянии 1,5 см от каждого края квадрата, но не до конца (см.фото).
Смажьте внутренний контур квадрата яичным желтком.
Сложите первый угол на противоположный угол. Сделайте то же самое с другой стороны.
Смажьте получившиеся квадраты яичным желтком.
Заполните квадраты начинкой. Положите много начинки, потому что тесто будет увеличиваться.
Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Приятного аппетита!
