Разноцветный праздничный торт

Этот торт легко приготовить. Нам просто нужно потратить на это время, чтобы сделать все шаги. Вы можете приготовить 2 основных коржа накануне вечером перед праздником, чтобы сэкономить время. У вас останется только сборка и украшение, которые нужно сделать в День Д.

Торт с елочками

Ингредиенты:

Простая смесь:

  • 1 баночка натурального йогурта без сахара
  • 2 баночки йогурта с сахаром
  • 3 ст.ложки муки
  • 1 пакет разрыхлителя
  • 3 яйца
  • 3 ст.ложки кукурузного масла

Зеленая смесь:

  • Те же ингредиенты, что и простая смесь
  • 1 столовая ложка измельченной сушеной мяты (или пищевой экстракт мяты)
  • Зеленый пищевой краситель

Красная смесь:

  • Те же ингредиенты, что и простая смесь, за исключением замены 2-х баночек йогурта с сахаром 2 баночками клубничного джема
  • Красный пищевой краситель

Другие ингредиенты:

Для смазывания формы: масло и мука

Для сливочного крема: 100 г сливочного масла комнатной температуры, 200 г сахарной пудры (или сахарного песка) и 1 столовая ложка сметаны

Для глазури: 2 яичных белка, 500 г сахарной пудры (или сахарного песка), зеленые и красные пищевые красители

Подготовка:

Три состава для торта

Смешайте ингредиенты, чтобы получить 3 разных вида теста для выпечки: одно простое, одно мятно-зеленое и одно клубнично-красное.

Шпатель в тесте

А теперь сделайте две заготовки коржей со всеми 3 цветами вместе. Для этого вылейте половину каждого цвета в форму для выпечки, смазанную маслом и посыпанную мукой. Затем с помощью ножа или шпателя сделайте 5 или 6 помешиваний из стороны в сторону в тесте, чтобы получился красивый рисунок.

Поставьте духовку нагреться до 180°.

Дайте каждому коржу выпекаться в течение 40 минут до готовности. Остудите и при необходимости выровняйте форму коржей. 

Цветной торт с кремом

Приготовьте сливочный крем: смешайте масло, сахар и сметану в течение 2-3 минут, пока смесь не станет гладкой. Нанесите сливочный крем на первый корж, затем положите второй корж сверху.

Приготовьте сахарную глазурь: смешайте венчиком два яичных белка и 500 г сахарной пудры. Если смесь слишком жидкая, добавьте еще сахарную пудру. Глазурь должна быть кремовой, чтобы ее можно было легко намазывать. Покройте этой смесью торт — сверху и по бокам.

Торт с елочками

Для зеленых и красных украшений возьмите то, что осталось от глазури, разделите пополам. Добавьте зеленый краситель в первую часть и красный краситель во вторую. Добавьте сахарную пудру, чтобы получилось тесто. Раскатайте тесто, затем вырежьте формы для печенья по вашему выбору и украсьте свой торт.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарии
Разноцветный праздничный торт
кресло
Лучшие эргономичные игровые кресла