Конфеты из фиников и орехов с мёдом

Если вам просто нужен кусочек чего-то сладкого в вашей жизни, почему бы не попробовать одно или два из этих приятных лакомств. Они отлично подходят для того, чтобы бросить их в вашу коробку для завтрака в качестве противоядия от пристрастия к нездоровой пище в 3 часа дня, но они также идеально подходят в качестве закусок для вечеринок или десерта для особого случая.

Просто для ясности: это конфеты. Тот факт, что вы используете мед и финики для сахара вместо столового сахара или кукурузного сиропа, этого не меняет. Если вы приготовите 30 шариков по рецепту и съедите два из них на закуску или десерт, вы получите 17 граммов сахара.

Конечно, разница в том, что с домашними конфетами, по крайней мере, вы отвечаете за все ингредиенты, поэтому вы можете исключить опасные раздражители кишечника и воспалительные вредные масла, которые вы получили бы в купленных в магазине конфетах.

Это делает домашнюю версию идеально подходящей в качестве специального лакомства: здоровый обмен веществ может справиться с таким количеством сахара в случайных дозах. Если вы пытаетесь набрать вес, это может даже принести пользу! Просто не убеждайте себя в том, что тарелка конфет каким-то образом является отличной заменой настоящему обеду, когда вы голодны, или что любой десерт-отличная идея каждый день.

Вы можете использовать для смеси любую комбинацию ваших любимых орехов: макадамия – лучший выбор с точки зрения питания, но это не так уж важно для случайного угощения, когда вы все равно едите довольно небольшое количество орехов-если у вас есть любимая смесь, это интересный способ превратить ее во что-то новое и особенное.

shariki

Рецепт десерта

Порции 4, подготовка 15 минут, приготовление 5 минут.

Ингредиенты

  • 1 чашка фиников, грубо нарезанных
  • 2 яйца, взбитых
  • ½ стакана. мёд
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • ¼ стакана топленого масла
  • 2 стакана смешанных орехов, мелко нарезанных
  • 1 чашка кокосовой стружки
  • ½ ч. л. морской соли
smes orehov i meda

Подготовка

  1. Смешайте яйца, топленое масло, сырой мед и финики в средней кастрюле, поставленной на средний огонь.
  2. Доведите все до кипения, периодически помешивая, в течение 3-5 минут.
  3. Снимите с огня, добавьте ваниль и добавьте морскую соль.
  4. Добавьте измельченные орехи и перемешайте до получения однородной массы.
  5. Скатайте смесь в небольшие шарики.
  6. Обваляйте каждый шарик в кокосовой стружке, пока он хорошо не покроется.
  7. Поставьте в холодильник до затвердения.

Приятного аппетита!

Оцените статью
Добавить комментарии
Конфеты из фиников и орехов с мёдом
280f2472d6d850eac89d1301d4b834d0
Как приготовить летний пудинг