Коктейль Манхэттен

Один из самых стойких тяжеловесов в мире коктейлей, «Манхэттен» -это своего рода поворот в старомодном стиле, скорее всего, вызванный появлением сладкого вермута и последующей популярностью в Соединенных Штатах во второй половине 19-го  век. Слишком хорошая, чтобы быть правдивой история, связанная с происхождением этого напитка-то, что он был изобретен в Манхэттенском клубе для мероприятия с матерью Уинстона Черчилля,-это просто сказка. 

Среди историков коктейлей все еще ведутся споры, но современные теории в пользу оригинального рецепта отдают предпочтение либо Манхэттенскому клубу (без Черчилля), либо официанту по имени “Блэк”, который работал в нижнем Манхэттене в 1870-х годах. Есть и другие коктейли, названные в честь каждого из районов Нью-Йорка, но ни один из них не пользуется такой популярностью, как Манхэттен.

Коктейль Манхэттен

КОКТЕЙЛЬ СИЛЬНЫЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ

Порция: 1

  • 2 унции ржаного или бурбона
  • 1 унция сладкого вермута
  • 2 черточки горькой ангостуры

Гарнир: вишня с коньяком (предпочтительно Люксардо) или твист лимона

НАПРАВЛЕНИЯ
  1. Добавьте все ингредиенты в стакан для смешивания.
  2. Добавьте лед и хорошо перемешайте.
  3. Процедите в охлажденное купе или бокал для коктейля.
  4. Украсьте коньяком из вишни или лимонной долькой.
ПРИМЕЧАНИЕ

Мы считаем, что Манхэттен лучше всего ведет себя с рожью (в частности, с Риттенхаусом), хотя бурбон с годами стал его фактическим базовым духом. Карпано Антика-предпочтительный сладкий вермут, но, к сожалению, он может быть неуловимым. Так что, в крайнем случае, подойдет Долин или даже Мартини и Росси. Если вы поклонник бурбона, Эван Уильямс универсален и обладает привлекательной сладостью, которую большинство ищет в духе. Наконец, вишни Люксардо-это роскошь, но если вы сможете их найти, бросьте одну. В противном случае, попробуйте лимонную закрутку.

Оцените статью
Добавить комментарии
Коктейль Манхэттен
samsung galaxy m53 5g variants colours leak ahead of india launch 578b1b2
Варианты Samsung Galaxy M53 5G, Утечка цветов Перед запуском в Индии