Этот домашний клубничный шербет сделан без мороженого. идеальный рецепт, чтобы освежиться в жаркие дни :
Ингредиенты :
— 500 г клубники
— 200 г сахара
— 2 банки сметаны
— Немного лимонного сока (по желанию)
Подготовка :
— Вымойте, очистите и нарежьте клубнику крупными кусочками.
— Смешайте их с остальными ингредиентами.
— Вылейте смесь в контейнер, накройте крышкой и поставьте в морозильную камеру на 45 минут.
— Выньте шербет из морозильной камеры и хорошо перемешайте его венчиком или погружным миксером, чтобы предотвратить образование кристаллов.
— Верните контейнер в морозильную камеру и вынимайте его примерно каждые 30 минут, чтобы смешать лед до готовности (достаточно 3-4 раз).
— Выньте свой шербет из холодильника за 5 минут до подачи на стол.
Ням-Ням ! Настоящий восторг !
