Капуста полезные свойства

«Капуста — хорошая закуска: ее не грех подать, и не грех ее съесть» — этот забавный народный анекдот очень наглядно показывает чрезвычайную популярность овоща, без которой не обходится ни одна семейная диета: no независимо от того, насколько они насыщены, они никогда не забывают капусту.

На Руси он известен издревле: уже тогда капусту выращивали целыми плантациями, не скупясь на выделение ей значительных участков огородов, чтобы осенью шинковать впрок, заквашивать рассыпчатыми, энергичными слоями в бочки и наслаждайтесь превосходным деликатесом всю зиму. Полезные свойства капусты тоже заметны давно, поэтому мы любим эти плотные, сочные кочаны, доступные в любое время года.

капуста

Калорийность и состав (100 г)

Калорийность — 28 ккал;

  • Витамин С — 45 мг;
  • Витамин РР — 0,7 мг;
  • Витамин B1 — 0,03 мг;
  • Витамин В2 — 0,04 мг;
  • Витамин B5 — 0,2 мг;
  • Витамин В6 — 0,1 мг;
  • Витамин B9 — 10 мкг;
  • Калий — 300 мг;
  • Кальций — 48 мг;
  • Магний — 16 мг;
  • Фосфор — 31 мг;
  • Хлор — 37 мг;
  • Сера — 37 мг.

В капусте также содержатся пищевые волокна, сахар, белки и много воды: в ста граммах свежих овощей — до 90 граммов!

Лечение капустой

Капуста — отличный лекарь, способный вылечить многие болезни, а также замедлить течение болезней, которые до сих пор считаются неизлечимыми. Почему необходимо каждый день съедать хотя бы небольшую порцию?

В наше трудное время питание становится проблемой из проблемы — и ее порождает не недостаток финансирования: качество продуктов таково, что даже при регулярном и достаточно разнообразном питании получить у себя гастрит или язва желудка. Стресс также способствует развитию этих «болезней века». Однако капуста охраняет наше здоровье и надежно защищает желудок своих почитателей от воспалений и изъязвлений: содержащийся в ней уникальный витамин U, которого больше нет ни в одном овоще, а также химический состав его сока эффективно заживляют слизистые оболочка желудка и кишечника, а также помогает заживлять язвы.

Диабет — одно из тех заболеваний, с которыми человечество еще не научилось бороться, но его течение можно успешно контролировать с помощью специальной системы питания, в которой капуста играет доминирующую роль в нормализации уровня сахара в крови. Абсцессы, прыщи, фурункулы очень хорошо лечатся, если накладывать листья капусты на ночь: они смягчают воспаленную наростную головку, позволяя выходить гною, а бактерицидные свойства сока капусты снимают воспаление и делают кожу чистой и здоровой.

Полезные свойства капусты

Квашеная капуста незаменима поздней осенью и зимой как прекрасное средство укрепления иммунитета: сама по себе, а особенно в ее рассоле, содержится рекордное количество витамина С: таким содержанием аскорбиновой кислоты не могут похвастаться даже лимоны и апельсины. Поэтому салат из квашеной капусты должен быть на наших столах каждый день, чтобы мы могли безопасно пережить ежегодные вспышки респираторных инфекций.

Крестьяне, вышедшие на вечеринки, давно спасли от похмелья рассол из капусты — кисло-холодный рассол чудесным образом избавляет от головной боли, слабости и тошноты.

Обладая сильными мочегонными свойствами, капуста помогает справиться с отеками, регулирует артериальное давление и выводит из организма вредные вещества. Также он помогает тем людям, для которых ежедневное опорожнение кишечника давно стало проблемой: грубые растительные волокна очищают кишечник и улучшают его моторику.

Низкая калорийность капусты при высокой степени насыщения желудка давно сделала этот овощ неотъемлемой частью всех диет для похудения: капуста быстро создает ощущение сытости, одновременно участвуя в сжигании жира.

Польза капусты для мужчин

Витаминный состав капусты таков, что она помогает поддерживать мужское здоровье на протяжении всей жизни: нормализуя обменные процессы в организме, устраняя ожирение и сопутствующие проблемы, она помогает мужчинам быть здоровыми и сильными, а также страстным любовникам.

Полезные свойства капусты

Вред капусты

Перечень заболеваний, при которых необходимо воздержаться от блюд из капусты, очень короткий — людям, страдающим панкреатитом и вздутием кишечника, его лучше исключить из меню, так как он усиливает брожение и газообразование, а также раздражает больную поджелудочную железу. С осторожностью следует относиться к капусте и тем, у кого есть камни в желчном пузыре.

Польза капусты

Обязательно ешьте капусту, не упускайте из виду этот дешевый и всегда доступный овощ: готовьте салаты, голубцы, добавляйте в борщ, тушите и делайте начинку для пирогов. Зимой сбраживает — и правильно, с морковью и клюквой, а также с яблоками и сливами. Капуста должна стать вашим постоянным и незаменимым спутником на всю жизнь.

Оцените статью
Добавить комментарии

:) :D :( :o 8O :? 8) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :wink: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen:

Капуста полезные свойства
Альтернативные меню
Несколько хитростей для работы с Windows 10