Как тушится картофель в мультиварке с тушеным мясом? Различные варианты приготовления популярного блюда

  • Еда и питье

Для русских картофель — это как для итальянских макарон, так и для японских рис. Любая хозяйка знает десятки различных вариантов его приготовления. Например, картофель, тушенный в мультиварке. С тушеным мясом это блюдо получается еще вкуснее. Вы можете убедиться в этом только на собственном опыте.

Самый простой вариант

Хозяйка, у которой есть необходимая бытовая техника, справится с этой задачей всего за несколько минут. Тушеный картофель в мультиварке с тушеным мясом делается очень просто, если в наличии имеются следующие обязательные продукты:

1 банка тушеной свинины, 1,2 килограмма картофеля, 1 морковь, луковица и 8 граммов соли.

Вся работа состоит из нескольких этапов:

  1. Во-первых, все овощи должны быть вымыты и очищены.
  2. После этого лук и картофель аккуратно нарежьте кубиками, а морковь нашинкуйте на терке.
  3. Первый шаг — обжарить морковь и лук в чаше мультиварки на растительном масле в течение 7 минут.
  4. Добавьте к ним остальные ингредиенты и хорошо перемешайте.
  5. Накройте контейнер крышкой и установите режим «Гречка» на панели машины.

Буквально через полчаса картофель, тушенный в мультиварке с тушеным мясом, будет готов. Осталось только разложить готовый продукт по тарелкам и можно смело накрывать на стол. Прелесть рецепта в том, что для работы не требуется абсолютно никаких специй. Ведь они уже в достаточном количестве есть уже в рагу. Вот почему вы должны быть очень осторожны с солью.

Полезное дополнение

Для тех, кто любит экспериментировать, можно предложить еще один интересный вариант. Картофель, тушенный в мультиварке с тушеным мясом, станет еще вкуснее, если немного расширить список оригинальных компонентов. Новый рецепт работы потребует:

картофель, лавровый лист, лук, морковь, соль, сладкий перец, чеснок, приправы, зелень и тушеная говядина.

Затем вы должны постепенно выполнять следующие действия:

  1. Главное в этом блюде — овощи, поэтому начинать нужно именно с них. Для начала их нужно вымыть, тщательно очистить, а затем аккуратно нарезать: лук — полукольцами, а картофель и морковь — брусочками.
  2. Открываем банку с тушеным мясом.
  3. Все продукты одновременно загружаются в мультиварку.
  4. Добавьте специи, соль и 3 столовые ложки горячей воды.
  5. Тщательно перемешайте и плотно закройте крышкой.
  6. Установите режим «Тушение» на передней панели и оставьте устройство в покое.

Буквально через час блюдо будет готово полностью. После этого его уже можно смело раскладывать по тарелкам и приглашать всех к столу.

Домашние полуфабрикаты

Для приготовления этого блюда отлично подойдет также тушеная курица. Но это не всегда под рукой. Лучше позаботиться об этом заранее, а для работы можно использовать ту же мультиварку. Весь процесс займет чуть более четырех часов. Но результат того стоит. Сначала вам нужно подобрать необходимые ингредиенты:

2 килограмма куриного мяса, соль, лук, 5 горошин черного перца и два лавровых листа.

Процедура:

  1. Сначала тушку следует разрезать на достаточно большие куски.
  2. Переложите их в миску, установите обычный режим «Тушение» и оставьте на 2 часа в таком положении.
  3. Откройте крышку, добавьте остальные ингредиенты и снова оставьте тушиться на пару часов.
  4. Удалите кости и подержите мясо около 20 минут в режиме «Подогрев».

Теперь тушеная курица полностью готова. Его можно использовать сразу по назначению или закатать в банки, а затем наносить по мере необходимости. Под нейлоновым колпачком его можно хранить в холодильнике в течение длительного времени. Но если хотите, можете закатать его по всем правилам и хранить в прохладном месте до полугода. Чтобы потушить его, остается всего лишь выполнить несколько простых шагов:

  1. Очистите и измельчите овощи (картофель, морковь и лук).
  2. Добавьте их в чашу мультиварки.
  3. Добавьте куриный полуфабрикат и специи.
  4. Установите режим «Тушение».

После этого остается только дождаться сигнала таймера, который сообщит вам, что процесс завершился.

Азу по-татарски

В татарской национальной кухне есть много блюд, где овощи сочетаются с мясом. В этой стране вообще с уважением относятся к таким продуктам. Самый популярный вариант называется «Азу по-татарски». На самом деле это тушеная картошка с тушеным мясом. Рецепт существует во множестве вариаций.

Для приготовления такого блюда обычно используется казан или чугунная сковорода. Но мультиварка тоже способна справиться с такой работой. В качестве исходных продуктов потребуются следующие:

8 картофелин, банка тушеной говядины, 2 моркови, 3 соленых огурца, немного оливкового масла, 5 зубчиков чеснока, 2 луковицы, 4 лавровых листа, соль, 30 г томатной пасты и молотый перец.

Приготовить азу совсем не сложно:

  1. Первое, что нужно сделать, это раздавить большую луковицу, положить ее в миску и добавить масло. Включите режим «Жарка».
  2. Добавьте очищенную и нарезанную кубиками морковь. Продолжайте жарить еще 8-10 минут.
  3. С картофеля снимаем кожуру, а затем нарезаем его на кусочки среднего размера и высыпаем в чашу мультиварки. В течение 15 минут овощи должны обжариваться вместе.
  4. Соленые огурцы нарезать кубиками, а чеснок — тонкими пластинками. Пресс для шлифования лучше не использовать.
  5. Налейте стакан воды, добавьте чеснок и специи и закройте крышкой. Установите режим «Тушение» на 30 минут.
  6. В середине процесса добавьте огурцы, а еще в течение 10 минут — тушеное мясо и лавровый лист.

Готовое блюдо можно выложить на тарелку и с удовольствием съесть, посыпав измельченной свежей зеленью.

Особый вкус

Как вы знаете, разные рецепты одних и тех же блюд отличаются друг от друга базовым набором основных ингредиентов. Поэтому, чтобы добиться наилучшего результата, необходимо хорошо продумать оригинальную композицию. Очень вкусная картошка с тушеным мясом получается, если ее приготовить с использованием следующих ингредиентов:

7 картофелин, 1 морковь, луковица, кастрюля любого тушеного мяса, соль, немного перца, 2 столовые ложки воды и зелень (петрушка и укроп).

Процесс приготовления выглядит следующим образом:

  1. Сначала вы должны натереть морковь на терке, а также нарезать кубиками болгарский перец, лук и картофель
  2. Откройте банку с тушеным мясом и удалите из нее весь жир.
  3. Все ингредиенты кладут в миску, добавляют воду и хорошо перемешивают.
  4. Надежно закрепите крышку, установите на панели режим «Тушение» и нажмите кнопку «Пуск». По умолчанию в мультиварке эта программа рассчитана на 1 час.

Теперь остается только дождаться сигнала звонка. таймер, который уведомляет вас о полной доступности товара. Блюдо, приготовленное таким образом, как правило, получается нежным и очень вкусным. А если положить еще пару ложек консервированного зеленого горошка, то это только усилит вкус.


Источник

Оцените статью
Добавить комментарии
Как тушится картофель в мультиварке с тушеным мясом? Различные варианты приготовления популярного блюда
virgin orbit rocket launches 7 us defense department satellites 53e0d7b
Ракета Virgin Orbit Запускает 7 спутников Министерства обороны США